Húsvét hétfőn estefelé már csak néhány késői eltévedt locsolóba botlunk az észak-szlovákiai Frička faluban, ahol a ruszinok már néhány száz éve a régi szokások szerint ünneplik a húsvétot.
Húsvét a ruszinoknál
– Míg a nyelvjárás szinte falunként különbözik, a húsvéti hagyományok az egész régióban hasonlóak – mondja beszélgetőtársam, Katarina asszony, akivel szülei háza előtt váltunk szót a régmúlt időkről. A húsvéti ünnepek eredetét a ruszinoknál is a régi pogány szokásokban kell keresnünk. A jó termés bebiztosítása, az egészség és a szerelem megőrzése jegyében zajlanak az ünnepek. A szláv kultúrában húsvétkor a természet téli álmából ébred. A böjt itt is húshagyó kedden kezdődik, majd helyébe lép a hamvazószerdán kezdődő nagyböjt. Nagypénteken, amely a legjelentősebb egyházi ünnep, tilos volt dolgozni, a ház körül tevékenykedni. A férfiak aznap csak a gyümölcsfákat metszhették meg, a lányok-asszonyok pedig hímes tojást készítettek. A faluban leginkább a hagymahéjjal főzött, a barna minden árnyalatában pompázó tojások várták a locsolókat. Régebben ezen a napon mindenki megmosakodott a falun átcsörgedező hegyi patakban, ma már csak a bátrabbak.
Beszélgetőtársam szeme felcsillan, mikor a szombati naphoz érünk. Szinte látom, hogy bukkannak fel emlékeiben a régi húsvétok, a nagy készülődés, amikor még tévé és rádió nélkül, az egész család együtt sürgött-forgott a konyhában, díszítette a szépszobát, és biztos le-lecsippentett a készülő ételből egy falatot, pedig az főben járó bűnnek számított. – Főzték a sonkát, a kolbászt, itt, felénk piros paprika nélkül – néz rám cinkosan, mert hiszen kóstolta már a magyarlakta vidéken készült kolbászt, amit dicsért, dicsért, de talán mégsem cserélné el egy fričkai konyhában főtt húsvéti kolbászért. – Minden gazdasszony nagy odafigyeléssel sütötte a húsvéti kalácsot, a pászkát, amit nem édes kelt tésztából készítettek, de kemencében. És hogy édesség is kerüljön az asztalra, elkészült a kuglóf is. A húsvéti tojássajt – melynek fő alapanyaga tej és tojás – sem maradhatott le a kínálatból. Amikor minden elkészült, a háziasszony két fonott kosarat vett elő a kamrából. Hófehér abrosszal bélelte ki, abba csomagolta az egész, kerek pászkát. A másik kosárba a többi ételből került egy-egy adag az abrosz alá.
Vasárnap reggel a család ünneplőbe öltözött. Az egy plébániához tartozó három falucska, Frička, Petrová és Cigeľka lakosai türelmesen vártak a templomukban, amikor a pap ígéretéhez híven megérkezett, hogy sorba megszentelje a gondosan elkészített ünnepi ebédet. Hazatérve a templomból, szegték meg a húsvéti sonkát. Ünnepi ebédhez ült a család.
Húsvét második napja, hétfő, a húsvéti locsolás a ruszinoknál is. A lányos házakban korán reggeltől nagy volt az izgalom. A lányok igyekeztek minél jobb rejtett helyet találni, amely majd megvédi őket az öntöző kedvű legényektől. – Akkoriban hatalmas pléhvödrökkel rótták a falut, aztán azt a lányt, akit csak hosszas keresés után sikerült megtalálni, bizony még a jéghideg patakban is megmártották. Felénk nem volt szokás a korbácsolás! Az öntözésért még nemrég is csak hímes tojás járt a locsolónak – emlékezik Katarina asszony.
A gyermekek megajándékozása újabb eredetű szokás. Az öntözésért köszönet jár, és finomságoktól roskadozó asztal várja a vendégeket. A sonkát, a kolbászt és a húsvéti tojássajtot felszeletelve tormával és céklával kínálták. És nem maradhatott el a porhanyós kuglóf, valamint a jó ízű ital, a likőr és a házi pálinka sem. Talán ez utóbbi okozta, hogy néhány úriember a girbe-gurba utcácskákon botorkált hétfőn még estefelé is.
Támogassa az ujszo.com-ot
A támogatásoknak köszönhetöen számos projektet tudtunk indítani az utóbbi években, cikkeink pedig továbbra is ingyenesen olvashatóak. Támogass minket, hogy továbbra is függetlenek maradhassunk!
Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik.