Ön is találkozott már hasonlóval?

Néhány napja tértem haza Belgiumból, ha pedig Belgium, akkor gofri! Na, meg hasábburgonya, de erről esetleg máskor… Az édes, ropogós tésztát az egész világon imádják, készítik. Sokan hiszik, hogy amerikai édességről van szó. Tény, hogy a tengerentúlon is rengeteg a rajongója, de ami az eredetét illeti, európai találmány.

Nyár, ételek...

Te is elgondolkodtál már azon, ki lehet a „császár“ a császármorzsa mögött, vagy mi köze az ördögnek és a pirulának a kakaós süteményhez? Most kiderül!

Az orvosok is csak emberek, ezért gyakran hibáznak egy-egy diagnózis során. A hibás diagnózisok 30 százalékáért azonban a betegek felelősek. Nézzük, mit ne tegyünk orvosi vizsgálat előtt!

Gasztronómiai úti célunk ezen a héten Görögország. A görög ételek közül legtöbben a gyrost, a görög salátát, a baklavát ismerjük, de sok más finomságot is rejteget ennek a déli országnak a konyhája. Gasztronómiájukra igazak Epikurosz szavai: „Élvezd az életet, de módjával!” Kóstoljunk bele hát mi is, de csak módjával!

Mifelénk, ha farsang, akkor kocsonya és fánk! Tavaly már olvashattak a farsangi fánk történetéről, szóval most itt az ideje, hogy a kocsonyát vizsgáljuk meg egy kicsit jobban.

Fogyokúrázás közben az ember sokszor fordul olyan élelmiszerekhez, amelyek első ránézésre egészségesnek tűnnek, de közben elég messze állnak a fogalomtól. Ha a diétázás ellenére sem tudja leadni a kilókat, akkor szabaduljon meg ezektől az ételektől!

Az Ételek – történetek rovatunkba ezúttal egy személyes gasztronómiai élményt hoztam. Nagyon régóta vágytam már Spanyolországba, és idén nyáron neki is vágtunk Valencia felfedezésének.

8 népi elnevezést hoztunk ételekkel kapcsolatban. Mindről tudod mit is jelent? Teszteld le most!

Néhány ételről a közhiedelem azt tartja, hogy kerülendők, mert sok kalóriát tartalmaznak, hizlalnak. Az alábbiakból kiderül, hogy ez nem teljesen igaz.

Képzeljék csak el, hogyan kanalazza Petőfi a túrós csuszát, Jókai a bablevest, hogyan ízlelgeti Deák Ferenc a kuglófot, Arany a marcafánkot, Molnár Ferenc a rétest, Radnóti az apró minyonokat…

Bizonyos ételek kifejezetten jót tesznek a női szervezetnek, mivel segíthetnek elkerülni néhány nőket érintő betegség kialakulását. Íme néhány:

Képzeljék csak el, hogyan kanalazza Petőfi a túrós csuszát, Jókai a bablevest, Krúdy a körömpörköltet, Mikszáth a palóclevest, hogyan majszolgatja, ízlelgeti Deák Ferenc a Deák-kuglófot, Arany a marcafánkot, Molnár Ferenc a rétest, Radnóti az ínyenc, aprócska minyonokat…

Képzeljék csak el, hogyan kanalazza Petőfi a túrós csuszát, Jókai a bablevest, Krúdy a körömpörköltet, Mikszáth a palóclevest, hogyan majszolgatja, ízlelgeti Deák Ferenc a Deák-kuglófot, Arany a marcafánkot, Molnár Ferenc a rétest, Radnóti az ínyenc, aprócska minyonokat… Sorozatunkból irodalmunk nagyjainak egy új arcát ismerhetik meg, s kedvenc ételreceptjeik mellett igazi ínyencségként szövegtöredékeket, levélrészleteket kínálunk önöknek.