Nyár, ételek...

Te is elgondolkodtál már azon, ki lehet a „császár“ a császármorzsa mögött, vagy mi köze az ördögnek és a pirulának a kakaós süteményhez? Most kiderül!

Az orvosok is csak emberek, ezért gyakran hibáznak egy-egy diagnózis során. A hibás diagnózisok 30 százalékáért azonban a betegek felelősek. Nézzük, mit ne tegyünk orvosi vizsgálat előtt!

Gasztronómiai úti célunk ezen a héten Görögország. A görög ételek közül legtöbben a gyrost, a görög salátát, a baklavát ismerjük, de sok más finomságot is rejteget ennek a déli országnak a konyhája. Gasztronómiájukra igazak Epikurosz szavai: „Élvezd az életet, de módjával!” Kóstoljunk bele hát mi is, de csak módjával!

Mifelénk, ha farsang, akkor kocsonya és fánk! Tavaly már olvashattak a farsangi fánk történetéről, szóval most itt az ideje, hogy a kocsonyát vizsgáljuk meg egy kicsit jobban.

Fogyokúrázás közben az ember sokszor fordul olyan élelmiszerekhez, amelyek első ránézésre egészségesnek tűnnek, de közben elég messze állnak a fogalomtól. Ha a diétázás ellenére sem tudja leadni a kilókat, akkor szabaduljon meg ezektől az ételektől!

Az Ételek – történetek rovatunkba ezúttal egy személyes gasztronómiai élményt hoztam. Nagyon régóta vágytam már Spanyolországba, és idén nyáron neki is vágtunk Valencia felfedezésének.

8 népi elnevezést hoztunk ételekkel kapcsolatban. Mindről tudod mit is jelent? Teszteld le most!

Néhány ételről a közhiedelem azt tartja, hogy kerülendők, mert sok kalóriát tartalmaznak, hizlalnak. Az alábbiakból kiderül, hogy ez nem teljesen igaz.

Képzeljék csak el, hogyan kanalazza Petőfi a túrós csuszát, Jókai a bablevest, hogyan ízlelgeti Deák Ferenc a kuglófot, Arany a marcafánkot, Molnár Ferenc a rétest, Radnóti az apró minyonokat…

Bizonyos ételek kifejezetten jót tesznek a női szervezetnek, mivel segíthetnek elkerülni néhány nőket érintő betegség kialakulását. Íme néhány:

Képzeljék csak el, hogyan kanalazza Petőfi a túrós csuszát, Jókai a bablevest, Krúdy a körömpörköltet, Mikszáth a palóclevest, hogyan majszolgatja, ízlelgeti Deák Ferenc a Deák-kuglófot, Arany a marcafánkot, Molnár Ferenc a rétest, Radnóti az ínyenc, aprócska minyonokat…

Képzeljék csak el, hogyan kanalazza Petőfi a túrós csuszát, Jókai a bablevest, Krúdy a körömpörköltet, Mikszáth a palóclevest, hogyan majszolgatja, ízlelgeti Deák Ferenc a Deák-kuglófot, Arany a marcafánkot, Molnár Ferenc a rétest, Radnóti az ínyenc, aprócska minyonokat… Sorozatunkból irodalmunk nagyjainak egy új arcát ismerhetik meg, s kedvenc ételreceptjeik mellett igazi ínyencségként szövegtöredékeket, levélrészleteket kínálunk önöknek.

Talán már sokan elgondolkoztak azon, mit ettek-ittak, hogyan étkeztek elődeink, mi lehetett egy-egy híres ember kedvenc étele. Képzeljék csak el, hogyan kanalazza Petőfi a túrós csuszát, Jókai a bablevest, Krúdy a körömpörköltet, Mikszáth a palóclevest, hogyan majszolgatja, ízlelgeti Deák Ferenc a Deák-kuglófot, Arany a marcafánkot, Molnár Ferenc a rétest, Radnóti az ínyenc, aprócska minyonokat…

Nyáron mindig több a gyomorrontás, a hasmenés és a többi emésztési panasz. Jó tudni, hogy e zavarok nagy részét mi magunk is megelőzhetjük néhány egyszerű intézkedéssel. Az a legfontosabb, hogy következetesen betartsuk őket. Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) az alábbi néhány pontban foglalta össze a legfontosabb tudnivalókat.