„Karcsúsító” hatóanyagok

Van néhány élelmiszer, amely képes megszabadítani testünket a fölös kilóktól és a felgyülemlett víztől. Ezek hatóanyagait a friss élelmiszerekben, de esetleg táplálékkiegészítőként is elfogyaszthatjuk.

Pektin

Az almában rengeteg pektin található. Ez a kocsonyás, víz hatására megduzzadó anyag serkentőleg hat az emésztésre és csökkenti a vér koleszterintartalmát, ami a túlsúlyban szenvedőknél elég gyakran okoz problémát. Az almapektin síkosabbá teszi a vastagbél nyálkahártyáját, ezzel könnyebben üríthetővé teszi a székletet, ráadásul a vastagbélben található mérgező bomlástermékek egy részét a pektin felszívja és megköti. Ajánlott egy-egy alma elfogyasztása kb. 20 perccel a fő étkezések előtt, hogy a táplálékokat az almából felszabaduló „munkára kész” pektin fogadja a tápcsatornában. Mivel a pektin folyadék hatására megduzzad, bizonyos mértékben csökkenti az étvágyat is. Fontos az alma elfogyasztásának módja. Az almának szobahőmérsékletűnek kell lennie, hidegen soha sem szabad megenni. Fő hatás: emésztés javítása, méregtelenítés, koleszterinszint csökkentése.

ĺró, tejsavó

Az író a 18. század óta számtalan kúra fontos eleme. Az író egy enyhén opálos, áttetsző folyadék, a sajtgyártás mellékterméke. Intenzív serkentő hatással bír az emésztésre, salaktalanít és vízhajtó hatása is ismert.

Kiváló hatása van minden olyan esetben, amikor valamilyen pangás áll fenn a szervezetben, pl. ödémák vagy magas vérnyomás esetén, továbbá harmonizáló hatása is ismert a sav-bázis egyensúly terén. ĺrót, ill. tejsavót bioboltokban por, ill. tabletta formájában is lehet kapni. Ajánlatos az olyan termékek fogyasztása, amelyekben 90% jobbra forgató és csak 10% balra forgató tejsav található. Fő hatás: vízhajtás, emésztés serkentése, sav-bázis egyensúly helyreállítása.

Karnitin

A lizin nevű aminosavból testünk a methionin nevű mainosav segítségével karnitint állít elő. A hús (különösen a birka- és a bárányhús), a sajt és a tojás értékes karnitinforrás. Ez az anyag fontos szerepet játszik a zsírégetésben: elősegíti a zsír kioldását a sejtekből és a vérbe juttatja őket. Ezen túlmenően eltávolít a sejtekből olyan szerves savakat, amelyek a zavart zsíranyagcsere melléktermékeként termelődnek.

A szénhidrátszegény diéta elősegíti a karnitin hatásmechanizmusát. Minél több stressznek vagyunk kitéve, szervezetünk annál több karnitint igényel. Fő hatás: zsírégetés, savak lebontása.