Szikvízgyártó üzem nyílik Szímőn

Ajándékba kapták a berendezés nagy részét a Magyar Szikvízkészítők Jedlik Ányos Lovagrendjétől.

Szímő

Rendhagyó módon két helyszínen zajlik az idei Jedlik Ányos Emlékünnepség, melyet május 21-én tartanak Jedlik Ányos, a dinamó, a forgony, az elektromos kocsi és számos más eszköz feltalálójának emlékére. Jedlik nevéhez fűződik a szikvíz felfedezése, valamint az első fröccs elkészítése is.

„Ezen a napon adjuk át a község szikvízgyártó üzemét a Károlyi-házban. A berendezés nagy részét a Magyar Szikvízkészítők Jedlik Ányos Lovagrendjétől kaptuk: szikvízgyártó berendezést, mintegy kétszázötven üvegpalackot, ládákat, illetve szifonos flakont. Kétnyelvű felirattal látjuk el a palackokat: Szímői Szikvíz – Jedlikova voda” – mondta Bób János, Szímő polgármestere. A község szülöttének találmánya és szabadalma alapján készített minőségi szódavizet elsőként helyi rendezvényeken fogják felszolgálni. Később forgalmazni is szeretnék. A helyi önkormányzat alkalmazottai fognak dolgozni a szikvízgyártó üzemben. A Károlyi-házat 1893-ben építették, egykor iskolaként működött. Az idei Jedlik Ányos Emlékünnepségen az üzem megnyitása alkalmából kiállítást nyitnak Szikvízgyártás ANNO 1890–1930 címmel a Magyar Szikvízgyártók Jedlik Ányos Lovagrendjével közösen. A természettudós, feltaláló, bencés szerzetes emléknapján adják át a Jedlik-díjat, melyet kétévente ítél oda a Jedlik-kuratórium. A tudományos szimpóziumon olyan személyiségek tartanak előadást, akik munkáját korábban a díjjal jutalmazták. Élesztős Pál professzor 2014-ben a természettudományok terén elért eredményeiért, Szanyi Mária néprajzkutató a társadalomtudományok terén végzett tevékenységéért részesült elismerésben. Régi ismerősként köszöntik a konferencián Varga Lajost, a Szikvízgyártók Jedlik Ányos Lovagrendjének nagymesterét. A rendezvényen Fekete Tamás érsekújvári zongoraművész lép fel.

A Jedlik emléknap 13 órakor istentisztelettel kezdődik a Szent Márton-plébániatemplomban, melyet Borka Iván muzslai plébános és Jakab Christián görögkatolikus diakónus celebrál. A templomkertben megkoszorúzzák Jedlik szobrát, fél háromkor nyitják meg a szikvízgyártó üzemet és az emlékkiállítást, majd megtartják a tudományos szimpóziumot.