Új ételekkel találkozhatnak a gyerekek ősztől az iskolai menzán

Új receptek alapján készítik el a menzák az ételeket, ezenfelül friss zöldségekkel és gyümölcsökkel bővül a kínálat, miközben csökkentik az italok cukortartalmát – jelentette be Tomáš Drucker (Hlas) oktatásügyi miniszter.

A tárcavezető hozzátette, azt szeretnék elérni, hogy az iskolai étkezdék által felszolgált finomságok egészségesebbé, a gyerekek szervezete számára könnyebben emészthetőbbé váljanak, ezzel hozzájárulva a diákok helyes étkezési szokásainak kialakításához.

„Célunk a cukor, a só és az egészségtelen zsírok csökkentése az ételekben, elősegítve a gyerekek egészséges fejlődését. Az új receptekkel, a friss zöldségek és gyümölcsök felhasználásával nemcsak a menzák minőségén javíthatunk, hanem a fiatalokat is egészséges életmódra ösztönözhetjük” – mondta Drucker.

A miniszter azt is kilátásba helyezte, hogy szeptembertől a menzák fokozatosan átállnak a teljes kiőrlésű lisztből készült pékáruk használatára, valamint a füstölt és feldolgozott hústermékek minimalizására.

(TASR)