Baracklekvár
A meghámozott, kimagozott gyümölcsöt lassú tűzön saját levében főzzük, 30-35 percig. Minden kiló gyümölcsre 75 dkg cukrot számítva szirupot főzünk, ráöntjük a barackra és további fél óráig főzzük, állandóan kevergetve. Ha homályosodik és bőrösödik, üvegekbe töltjük (melegen), és másnap zárjuk le.
Kezdődik a sárgabarackidény, készítsük az üvegeket!
Baracklekvár
A meghámozott, kimagozott gyümölcsöt lassú tűzön saját levében főzzük, 30-35 percig. Minden kiló gyümölcsre 75 dkg cukrot számítva szirupot főzünk, ráöntjük a barackra és további fél óráig főzzük, állandóan kevergetve. Ha homályosodik és bőrösödik, üvegekbe töltjük (melegen), és másnap zárjuk le.
Mákos barackmarmelád
10 dkg mazsolát beáztatunk 4 kiskanál rumba, lezárt üvegben tartjuk egy éjszaka. 90 dkg kimagozott sárgabarackot apróra vágunk (vagy ledaráljuk), hozzáadjuk 1 citrom kifacsart levét, 2 evőkanál darált mákot, a rumban áztatott mazsolát, 1 csomag 2:1 arányú zselírozó cukrot, folytonos keverés mellett felforraljuk és 6 percig főzzük. Forrón töltjük (előmelegített) üvegekbe, és lezárjuk.
Kajszibarack-kocsonya
1 kg meghámozott, kimagozott barackot beleteszünk egy tálba, meghintjük 1 kiló cukorral, letakarjuk és reggelig állni hagyjuk. Másnap áttörjük, tíz percig főzzük, üvegekbe töltjük, lezárjuk és kidunsztoljuk. (k)
Figyelem! Felnőtt tartalom!
Kérjük, nyilatkozzon arról, hogy elmúlt-e már 18 éves.
Támogassa az ujszo.com-ot
A támogatásoknak köszönhetöen számos projektet tudtunk indítani az utóbbi években, cikkeink pedig továbbra is ingyenesen olvashatóak. Támogass minket, hogy továbbra is függetlenek maradhassunk!
Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik.