Panoráma

Meglepő: egy mindennapi étel segíthet tovább élni

.

(pluska)

ÚJ SZÓ ONLINE
ÚJ SZÓ ONLINE

Egy új tanulmány szerint a vaj növényi olajokra való cseréje csökkentheti az idő előtti halálozás, valamint a rák és szívbetegségek kockázatát.

Galéria
A vaj sok étel kedvelt összetevője, de egy átfogó kutatás arra utal, hogy kisebb mennyiségű fogyasztása hozzájárulhat a hosszabb élethez. A JAMA Internal Medicine folyóiratban megjelent tanulmány kimutatta, hogy a növényi olajok fokozott bevitele – a vaj csökkentett fogyasztásával együtt – akár 17%-kal csökkentheti az idő előtti halálozás esélyét, valamint mérsékelheti a daganatos és szív-érrendszeri betegségek kialakulásának kockázatát.
A Brigham and Women’s Hospital kutatói több mint 200 000 ember adatait elemezték, akiket 30 éven át követtek. Azt találták, hogy azok, akik a legtöbb vajat fogyasztották, 15%-kal nagyobb eséllyel haltak meg idő előtt, mint azok, akik kevesebbet. Ezzel szemben a növényi olajok magasabb bevitele 16%-kal csökkentette a korai halálozás kockázatát.
A halálozási okokat vizsgálva kiderült, hogy napi 10 grammal (kb. 2 teáskanál) több növényi olaj fogyasztása 6%-kal csökkentette a szív-érrendszeri halálozás, és 11%-kal a rák miatti halálozás kockázatát. Egyetlen teáskanálnyi vaj helyettesítése növényi olajjal 17%-kal csökkentheti a halálozási esélyeket.
Bár a tanulmány támogatja a vaj lecserélését, Marie-Pierre St-Onge (Columbia Egyetem) szerint a mértékletesség kulcsfontosságú: „Nem kell teljesen lemondani a vajról, de fontos növelni a növényi olajok arányát.” Alice H. Lichtenstein (Tufts Egyetem) hozzátette: kis mennyiségű vaj megengedhető, ha az étrend kiegyensúlyozott, és alacsony az állati zsírok bevitele.
+2fotó
egészség
étkezés
Hozzászólások

Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik.

Kedves olvasó!

Valószínűleg reklámblokkolót használ a böngészőjében. Weboldalunkon a tartalmat ön ingyenesen olvassa, pénzt nem kérünk érte. Ám mivel minden munka pénzbe kerül, a weboldalon futó reklámok némi bevételt biztosítanak számunkra. Ezért arra kérjük, hogy ha tovább szeretné olvasni a híreket az oldalunkon, kapcsolja ki a reklámblokkolót.

Ennek módját az “ENGEDÉLYEZEM A REKLÁMOKAT” linkre kattintva olvashatja el.

Engedélyezem a reklámokat

Azzal, hogy nem blokkolja a reklámokat az oldalunkon, az újságírók munkáját támogatja! Köszönjük!

18+ kép

Figyelem! Felnőtt tartalom!

Kérjük, nyilatkozzon arról, hogy elmúlt-e már 18 éves.

Hírlevél feliratkozás

Támogassa az ujszo.com-ot

A támogatásoknak köszönhetöen számos projektet tudtunk indítani az utóbbi években, cikkeink pedig továbbra is ingyenesen olvashatóak. Támogass minket, hogy továbbra is függetlenek maradhassunk!

Mire kérünk támogatást?
Támogatom

Ezt olvasta már?