Egy „Nonya” étel és egy süti Kiss Suzanne receptje szerint

Nyolc szelet csirkehúst belerakunk két evőkanál sűrűbb szójaszószba, kevés olajat adunk hozzá, majd legalább fél órán át pácoljuk. Közben két fej vöröshagymát nagyobb szeletekre vágunk, és olajon üvegesre pároljuk. Ezután rárakjuk a csirkét és a szószt, s kicsit megpirítjuk. A végén fél pohár vizet adunk hozzá. Két – lehetőleg friss – chilipaprikával, fél kávéskanál cukorral, sóval és limet- vagy citromlé hozzáadásával fűszerezzük. Fehér párolt rizszsel tálaljuk.

Chocolate chip cookies

Hozzávalók: 200 g vaj, 150 g cukor, 110 g barnacukor, 2 egész tojás, 1 kanál vaníliaaroma (vagy 1 csomag vaníliás cukor), 280 g sima liszt, 1 kiskanál só, 1 kiskanál szódabikarbóna, 300 g csokoládé kis kockákra törve.

Elkészítése: A vajat a kétfajta cukorral habosra keverjük, majd egyenként beledolgozzuk az egész tojásokat és a vaníliát. A lisztet elkeverjük a sóval és a szódabikarbónával, majd hozzáadjuk a vajas masszához, s a végén belekeverjük a csokidarabokat is. A tésztából kiskanállal, egymástól kb. 15 cm távolságra halmokat rakunk a nem kivajazott tepsire. 190 °C-ra előmelegített sütőben kb. 8-10 percig sütjük. Ha a cookies (süti) megsült, pár percig a tepsin hagyjuk hűlni. A tésztából kb. 30 darabot tudunk elkészíteni.