Hozzávalók:
40 dkg pulykamell felcsíkozva, só, bors, 2 citrom, 3 alma, 2 evőkanál ecetes torma, 2 cékla, 2 kanál olívaolaj, cukor.
Elkészítése:
A pulykamellet vegyítsük el sóval, borssal, csorgassuk rá az olajat és a citromok levét és fél órát ebben a páclében tartsuk.
40 dkg pulykamell felcsíkozva, só, bors, 2 citrom, 3 alma, 2 evőkanál ecetes torma, 2 cékla, 2 kanál olívaolaj, cukor.
Elkészítése:
A pulykamellet vegyítsük el sóval, borssal, csorgassuk rá az olajat és a citromok levét és fél órát ebben a páclében tartsuk. 3 nagyobb almát megtisztítunk, kevés vízben puhára pároljuk, még melegen áttörjük és annyi ecetes tormát adunk hozzá, hogy kellemesen pikáns legyen. A 2 közepes céklát meghámozunk, káposztareszelőn lereszeljük, ízesítjük sóval, citromlével és cukorral. A citromos húst borítsuk egy felforrósított serpenyőbe és nagy lángon rázogatva süssük, amíg megpuhul és szépen megpirul. A húst rendezzük el a tálon, adhatunk hozzá salátát és rizst. (hn)
Kérjük, nyilatkozzon arról, hogy elmúlt-e már 18 éves.
A támogatásoknak köszönhetöen számos projektet tudtunk indítani az utóbbi években, cikkeink pedig továbbra is ingyenesen olvashatóak. Támogass minket, hogy továbbra is függetlenek maradhassunk!
Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik.