Hozzávalók:
15 dkg főtt, áttört burgonya, 45 dkg liszt, 2 db tojás sárgája, 0,5 dl tejföl, só, 1 db tojás.
Elkészítése:
A megmosott burgonyát héjában, sós vízben megfőzzük. Megtisztítjuk és még melegen áttörjük.
Burgonyapogácsa
Hozzávalók:
15 dkg főtt, áttört burgonya, 45 dkg liszt, 2 db tojás sárgája, 0,5 dl tejföl, só, 1 db tojás.
Elkészítése:
A megmosott burgonyát héjában, sós vízben megfőzzük. Megtisztítjuk és még melegen áttörjük. Amikor az áttört burgonya kihűlt, hozzáadjuk a lisztet, a vajat, a tojások sárgáját, a tejfölt és kevés sót. Sima tésztává gyúrjuk, letakarva 25-30 percig a hűtőszekrénybe teszszük. Kivéve lisztezett deszkán kétszer-háromszor behajtogatjuk, minden hajtogatás után néhány percre a hűtőbe tesszük. Végül ujjnyi vastagságúra nyújtjuk és kisebb pogácsaszaggatóval kiszúrjuk. Tepsire rakjuk, tojással megkenjük, és forró sütőbe tolva megsütjük. (o-o)
Figyelem! Felnőtt tartalom!
Kérjük, nyilatkozzon arról, hogy elmúlt-e már 18 éves.
Támogassa az ujszo.com-ot
A támogatásoknak köszönhetöen számos projektet tudtunk indítani az utóbbi években, cikkeink pedig továbbra is ingyenesen olvashatóak. Támogass minket, hogy továbbra is függetlenek maradhassunk!
Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik.