Hozzávalók:
30 dkg nagy szemű szárazbab, 1 fej vöröshagyma, 8-10 dkg füstölt szalonna, liszt, pirospaprika, őrölt bors, só, füstölt csülök.
Elkészítése:
A szalonnát vágjuk kis kockákra, süssük ki a zsírját, s azon lassan pirítsuk meg az apróra vágott hagymát.
30 dkg nagy szemű szárazbab, 1 fej vöröshagyma, 8-10 dkg füstölt szalonna, liszt, pirospaprika, őrölt bors, só, füstölt csülök.
Elkészítése:
A szalonnát vágjuk kis kockákra, süssük ki a zsírját, s azon lassan pirítsuk meg az apróra vágott hagymát. Amikor a hagyma színesedni kezd, szitáljunk rá egy-két evőkanálnyi lisztet, s 1-2 percig kevergetve pirítsuk tovább. Szórjunk bele egy kávéskanálnyi pirospaprikát, majd keverjük hozzá az elkészített babot. Öntsük fel körülbelül 2,5 liter vízzel, s ekkor tegyük bele a kolbászt vagy a darabokra vágott füstölt csülköt. Borsozzuk meg, esetleg sózzuk (vigyázat, a csülök is sós), s nagyon lassú tűzön, fedő alatt főzzük puhára. (m)
Kérjük, nyilatkozzon arról, hogy elmúlt-e már 18 éves.
A támogatásoknak köszönhetöen számos projektet tudtunk indítani az utóbbi években, cikkeink pedig továbbra is ingyenesen olvashatóak. Támogass minket, hogy továbbra is függetlenek maradhassunk!
Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik.