Ettek is a szalmonellás húsból

ÚJ SZÓ-HÍR

Pozsony/Nyitra. Gyerekek is ehettek a szalmonellával fertőzött lengyel csirkehúsból, de megbetegedéseket nem jelentettek. Nem fenyeget szalmonellajárvány sem, pedig a Lengyelországból származó hús egy részét a nyitrai nagyraktárból 26 vendéglőbe és iskolakonyhára már kiszállították, állítja az Állat-egészségügyi és Élelmiszer-biztonsági Felügyelet nyitrai kirendeltségének igazgatója. Ján Chladný tájékoztatása szerint mind a 26 létesítményt tájékoztatták, és a fertőzött húst visszavonják az elosztóraktárba. Chladný szerint feltehetően a főzés vagy sütés során a baktériumok elpusztultak, így a kész étel már nem okozott fertőzést. A hivatal öt olyan esetről tud, amikor a fertőzött húst el is fogyasztották.

A Sniežik társaság összesen 1200 kg fagyasztott csirkecombfilét hozott be Szlovákiába, ebből 360 kg-ot szállítottak már ki a vendéglők és az iskolák konyháira. A fertőzést a cseh élelmiszer-biztonsági felügyelet fedezte fel, amely múlt héten az unió minden tagállamára érvényes riasztást adott ki. A cseh sajtó április 17-én adott hírt az ügyről, ott mintegy 10 tonna, 2 kg-os csomagolású hús került be az értékesítő hálózatba március 29-én. Szlovákiába Csehországon keresztül jutott el a fertőzött termék, a cég tájékoztatása szerint április 10-én.

„Pénteken leállítottuk az áru értékesítését, de az egy héten át folyt – ismerte el Karol Černák, a Sniežik cég tulajdonosa. – Rögtön értesítettünk minden vevőt, elmondtuk azt is, hogy milyen baktériumot találtak a termékben, de senki sem jelezte, hogy bárkinek egészségügyi problémát okozott volna a hús.”

Az érintett vendéglőket és iskolakonyhákat a regionális egészségügyi hivatalok is ellenőrzik. „Utasítottuk a regionális közegészségügyi hivatalokat, hogy az érintett konyhákon ellenőrizzék, hogy visszaküldték-e a fertőzött gyártási adagba tartozó húst” – tájékoztatott tegnap Ivan Rovný, az országos tiszti főorvos. Az összegyűjtött húst és még el nem adott készleteket várhatóan visszaszállítják majd Csehországba. (TASR, lpj)