Ha a talaj nem túl nedves, és homérséklete elérte a 8–9 fokot, trágyával dúsított fészekbe vethetjük a spárgatök, cukkini, csillagtök, sütotök, lopótök, kolbásztök, laskatök és a dinnye magvait. Ha csak kiskertben gazdálkodunk, akkor érdemes a tököt pergolára felfuttatnunk.
Keresés
Gyomláljunk környezetbarát módon
Az emelkedo homérséklet, a nedves, párás idojárás kedvez a gyomoknak. Gyomnak tekintünk minden olyan növényt, amely ott no, ahol mi nem szeretnénk, ezzel akadályozva a számunkra fontos növények fejlodését, csökkentve a termés mennyiségét vagy minoségét. Elofordulhat, hogy az egyébként hasznos növény gyommá válik.
Muskátlik végveszélyben?
A legtöbb muskátlitermeszto a kelleténél is jobban ismeri a Xanthomonas campestris pv. Pelargonii okozta baktériumos hervadást. Ez idáig ez volt a muskátli legveszélyesebb betegsége. Néhány évvel ezelott az USA-ban újabb veszélye kórokozót fedeztek föl a növényen.
AZ ĺZVILÁG KONYHÁJÁBÓL ANNO 2003
Tisztelt Szerkesztőség!
Hűséges olvasója vagyok az Új Szónak, s kimondottan kedvelem ĺzvilág című mellékletét, mert az olvasás mellett nagy hobbim a receptgyűjtés. Éppen ezért egy különös kéréssel fordulnék most önökhöz.
Articsóka, padlizsán, okra
Articsóka
A francia és spanyol konyha kedvelt zöldsége. Kizárólag főzve fogyasztják. 10-15 percig sós vízben főzzük, még forrón leszűrjük és leöntjük valamilyen mártással, vagy a leveleit egyenként mártogatjuk pikáns mártásba. A legízletesebb a közepe.
Külömbféle sajtok’ készülése
Itt lévén a’ kikelet, a’ hol az egész erővé virúló legelőkről duzzadozó tőlgygyel térnek visz-sza a’ bőven tejelő tehenek szorgos gazdaaszszonyaikhoz, reménylem nem is szóllhatnék e’ tárgyról alkalmatossabb idő pontkor, ‘s örvendni fogok, ha csak néminéműképpen érem is el azon czélomat, hogy útmutat
Tejtenger és sajtsziget
A kiváló görög szatíraíró, Lukianosz egy elképzelt, csodás elemekkel tarkított hajóút kapcsán mesél a Tejtengerről. A Tejtenger közepén egy hófehér sajtsziget áll, szőlőkkel borítva, melyekből nem bort, hanem tejet lehet préselni.
Elmélkedés az „idétlen” virsliről és a „kedves” párkiról
Nemcsak szívesen olvasott melléklete lett az Új Szónak az ĺzvilág, hanem készséggel ír is bele vagy éppen nyilatkozik a szerkesztőnek, az újságíróknak számos tollforgató – a legjobb költőinktől, íróinktól kezdve a szerényebb képességűekig. Ennek nyilván több oka van.
Ne minna egy KV-t?
Ahhoz képest, hogy akadt olyan rokonom, aki már háromévesen rendszeresen felhörpintette a presszókávé maradékát szülei csészéjéből, későn kezdtem fogyasztani ezt az állítólag serkentő italt. Az illatát mindig is szerettem, de nagyon nehezen jöttem rá az ízére.
Kákabelű malackodó s a tyúkudvar
Minden túlzás nélkül mondhatom, nagyon szép gyerekkorom volt, köszönet érte a szüleimnek és a nagyszüleimnek – na jó, azért a húgomnak is. Annyit alhattam (persze, csak akkor, ha nem kellett óvodába, iskolába menni), játszhattam, olvashattam, amennyit csak bírtam.