Balzac reggeli turmixa

Honoré de Balzac már életében is három dologról volt legendás. Az első természetesen írásművészete volt, hiszen megfeszített, fáradhatatlan munkatempójával tetemes mennyiségeket volt képes papírra vetni. A másik dolog barátcsuhája volt, melyet állandóan hordott, szinte nem is lehetett másféle ruhában látni. A harmadik legendás dolog tetemes kávéfogyasztása volt. Mivel napközben a könyvtárakat bújta, éjjel dolgozott, azért hogy ébren bírjon maradni, rengeteg kávét ivott. Miután következő receptünk egyik fontos alapanyaga a kávé, egyfajta tisztelgésképp a híres íróról kapta nevét.

Hozzávalók: két banán, egy kisebb alma, 2 dl tej, 1 dl Nescafé.

Elkészítése: Mielőtt még bármit is berámolnánk a turmixgépbe, elsőként készítsük el a kávét! Bárhogy is isszuk máskor, ezúttal nem ajánlatos 1 dl víznél többel felönteni, ez ugyanis túlságosan felhígítaná a turmixot. További fontos megjegyzés, hogy legfeljebb két kiskanálnyi kávéporral készítsük, nehogy aztán túl keserű legyen a végtermék! (Cukrot sem ajánlatos belekeverni, mivel a turmix úgyis édes lesz.)

A két banánt kisebb darabokra tördeljük, az almát cikkekre vágjuk, megtisztítjuk a magháztól (ha nem szeretnénk darabosra a turmixot, ajánlatos az almát meghámozni!), majd ezeket 2 dl tejjel összemixeljük. Amikor megvan, hozzáöntjük a kávét, és ezzel együtt is mixeljük pár másodpercig. Végül körülbelül 4 dl sűrű, ízletes turmixot kapunk, mely főleg reggeli gyanánt ajánlott. A gyümölcsök és a tej garantálják az egészséges táplálkozást, a kávé az üde felébredést.

Díszítésképp ajánlott a tejszínhab vagy a csokoládéreszelék (esetleg ezek együtt), illetve rúdkeksz. További gyümölcsökkel, pl. cseresznyével, meggyel, barackdarabkákkal is ékíthetjük, de nyugodtan hagyatkozzunk önnön kreativitásunkra. Vendégeknek is elegáns, kellemes meglepetést nyújthat.