Kész mennyország! Ez a finom és nagyon laktató leves elképesztő ízű, ráadásul főételként is jóllakatja az éheseket. Recept Bindics Imre séftől.
A legjobb magyar gulyásleves!
ELŐKÉSZÍTÉS 20 PERC, FŐZÉS 2,5 ÓRA
Alapanyagok:
5 közepes hagyma
1 paprika
2 paradicsom
500 g marhanyak
5 gerezd fokhagyma
2 sárgarépa
1 közepes zeller
2 nagyobb burgonya
petrezselyem és zeller
só, őrölt kömény, őrölt pirospaprika
sertészsír
ELKÉSZÍTÉS:
A zsíron megpirítjuk a hagymát, adjuk hozzá az apróra vágott paprikát, paradicsomot, húst és fokhagymát. Sóval és borssal fűszerezzük. Lassan pároljuk, szükség szerint vízzel felöntve. Másfél-két óra elteltével hozzáadjuk az apróra vágott sárgarépát és zellert, és felöntjük vízzel. Amikor a zöldségek megpuhultak, belekeverjük az apróra vágott burgonyát, és főzze tovább 10 percig. A levest apróra vágott friss petrezselyemmel díszítve tálaljuk. Jó étvágyat!
Figyelem! Felnőtt tartalom!
Kérjük, nyilatkozzon arról, hogy elmúlt-e már 18 éves.
Támogassa az ujszo.com-ot
A támogatásoknak köszönhetöen számos projektet tudtunk indítani az utóbbi években, cikkeink pedig továbbra is ingyenesen olvashatóak. Támogass minket, hogy továbbra is függetlenek maradhassunk!
Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik.