Ha a rövid tenyészidejű zöldség már letermett...

A rövid tenyészidejű tavaszi zöldségek letermése után nem érdemes üresen hagyni a területet. A zöldborsó, a fejes saláta, a hónapos retek, a korai karalábé, a korai burgonya után például már május-júniusban felszabadul a terület. Számos olyan zöldségnövényünk van, amely nyári vetéssel még a fagyok előtt szedhető. Ezeknek fontos a szerepük étrendünkben, mert így nyáron és ősszel nagyobb választékból több friss zöldség kerülhet az asztalunkra. Az üresen maradt területet is ápolnunk kell, hiszen nem hagyhatjuk elgyomosodni.

Másodnövények lehetnek:

Fejes káposzta – közepes tenyészidejű fajták június végéig, rövid tenyészidejű fajták július közepéig ültethetők.

Kelkáposzta – hosszú tenyészidejűfajták július elejéig, rövid tenyészidejűek július végéig ültethetők. A brokkoli június végéig ültethető.

Karfiol – hosszú tenyészidejű fajták június végéig, közepes tenyészidejűek július elejéig, rövid tenyészidejűek július közepéig ültethetők.

Karalábé – hosszú tenyészidejű fajták július közepéig, rövid tenyészidejű fajták augusztus közepéig ültethetők.

Kínai kel – augusztus elején vethető.

Zöldbab – július elejéig vethető.

Cékla – tárolásra a hosszú tenyészidejű fajtákat, július közepén kell vetni. A rövid tenyészidejű fajták augusztus elejéig vethetők.

Fejes saláta (őszi) – augusztus közepén ültethető.

Endíviasaláta (őszi) – július végén ültethető.

Fejes saláta – július végér érdemes vetni.

Mezei saláta – augusztus végén vethető.

Retek – őszi és téli retek augusztus közepén, őszi hónapos retek szeptember elején vethető.

Spenót (őszi) – július végén vethető. (kertpont.hu)