Így táplálkozzon a daganatos beteg – Az éhezés nem jó ötlet

Nem jó ötlet éhezéssel küzdeni a daganatos betegség ellen. Eddig egy klinikai tanulmány sem igazolta azt az elméletet, hogy a rákos sejteket ki kell éheztetni és ettől megsemmisülnek. Semmilyen csodadiéta nem képes a rákot meggyógyítani az orvosok segítsége és a megfelelő kezelés nélkül. A daganatos betegség a szervezet számára óriási terhet jelent, és teljes értékű ételek fogyasztását követeli meg. A daganat olyan vegyi anyagokat termel, amelyek az izomtömeget, nem pedig a zsírtartalékokat csökkentik. Az izomerő romlik, akárcsak a szervezet teljesítő és védekező képessége, ezért nem helyes tovább gyengíteni azzal, hogy megtagadjuk tőle a tápanyagokat. Néhány élelmiszert, például fehérjét, nagyobb mennyiségben kell fogyasztani. Fehérjét elsősorban a húsban és húsipari termékekben találjuk meg (a fehér húst kell előnyben részesíteni). Ezt néhány daganatos beteg rosszul viseli, ezért tejjel, tejtermékekkel, tojással és szójával pótolhatják. Nagyon fontos a gyümölcs és a zöldség, ami oly fontos vitamint és rostot tartalmaz. Figyelem: veszélyesek a penészes sajtok, amelyekkel a gyenge immunrendszerű ember szervezete nehezen tud megbirkózni. Ebből a megfontolásból kimért aszalt gyümölcsöt ne vásároljon, mert sokszor gombákat tartalmaz. Inkább a csomagoltat válassza, vagy odahaza szárítsa a gyümölcsöt.

Székrekedés és hasmenés nélkül

A rák kezelése kihat az étvágyra és a kiválasztásra. A rákkezelés nem kívánt mellékhatása lehet a hasmenés vagy a székrekedés. Hogy elkerülje a székrekedést, naponta igyon meg legalább két és fél liter vizet, teát, ásványvizet, természetes gyümölcslevet. Egyen több rostot teljes kiőrlésű péksütemény, zabpehely vagy mogyoró formájában. Kerülje azokat az élelmiszereket, amelyek felfújnak (főleg az emésztőszervi rákban szenvedők), vagyis a salátauborkát, a karfiolt, a hagymát, a borsót és a szénsavas italokat. A hasmenést úgy enyhítheti, hogy egy időre korlátozza a folyékony ételek és a tejtermékek fogyasztását. Főzzön marhahús- vagy tyúkhúslevest, burgonyát és rizst. Kerülje a rágógumit, ami szintén hasmenést okozhat. Ha étvágytalanságban szenved, az orvos speciális, kalóriadús és tápláló italt írhat fel, jól kiegészíti az étkezést. Mindig legyen kéznél kedvenc étele, és ha megkívánja, akár éjfélkor is nyugodtan fogyassza el. A kávé és a tea helyett inkább tejet vagy kakaót igyon, amiben több energia van. Ha megváltozott az ízérzéke és mindent fémes ízűnek érez, próbálja meg étkezés előtt kiöblíteni a száját hideg vízzel. Ha a szagoktól hányingere van, kerülje az erős ételeket. A forró étel jobban illatozik, ezért inkább langyosan fogyassza el. A rákkezelés gyakori velejárója a szájszárazság és a szájgyulladás. Ilyenkor puha, főtt vagy folyékony ételeket egyen. Kerülje a sós, pikáns és fűszeres élelmiszereket, de a száj nyálkahártyáját a citrusfélék is ingerelhetik, akárcsak a dohányzás és az alkohol. Ha szájszárazságot érez, igyon elég folyadékot, például borsmentateát, szájgyulladáskor bojtorján- vagy zsályafőzettel öblítse ki a száját.

Ezeket kerülje

A kezelés alatt inkább kerülje az alábbi ételeket, amelyek panaszokat okoznak:

• a túl zsíros és nagyon édes ételeket, például a zsírban sült húsokat és füstölt árut, a csokoládét, a marcipánt, a csokoládébonbont, a túl édes cukrászati termékeket (vajas krémes torta, tejszínhabos torta, teasütemény), a zsírban sült tésztaféléket,

• a felfúvódást okozó zöldséget, mint például a borsót, a babot, a lencsét, a nyers káposztát és hagymát, az uborkasalátát és a friss paprikát,

• a kemény héjú és savanykás gyümölcsöt – szilvát, egrest, ribizlit, rebarbarát, narancsot, citromot, grépfrútot,

• a friss kenyeret, a nagyobb mennyiségű diót,

• a túlfűszerezett, füstölt, túlsózott és savanyú ételeket, mint például a sós és füstölt halat, a halkonzervet, az ecetben tartósított zöldséget, a füstölt húst, • az alkoholt, a magas szén-dioxidtartalmú italokat, a savanyú zöldségleveket, az erősen pörkölt kávét.

Így csökkentse a rák kialakulásának esélyét

• Őrizze meg az egészséges testsúlyt; a túlsúly és a kövérség a női nemi szervek, az epe, a vastagbél és valószínűleg a vese daganatos betegségeinek kockázati tényezője.

• Az alacsonyabb zsírtartalmú ételeket helyezze előtérbe; a magas zsírfogyasztás összefüggésbe hozható a vastagbél-, a mell-, a hasnyálmirigy- és a prosztatarákkal.

• Korlátozza a túlzott cukorfogyasztást; a magas cukorfogyasztás hozzájárul a mellrák kialakulásához.

• Kerülni kell a túlzott alkoholfogyasztást, ami a dohányzással együtt növeli a szájüreg-, a gége- és nyelőcsőrák kialakulásának kockázatát, az alkoholt ezenkívül összefüggésbe hozható a májrákkal is. A tüdőrákos esetek többségéért a dohányzás a felelős.

• Naponta fogyasszon teljes kiőrlésű ételeket, friss zöldséget és gyümölcsöt, amit mindig alaposan meg kell mosni; a szezonális terményeket helyezze előtérbe a nitrátban gazdag zöldséget, például a spenótot ne melegítse újra.

• Kerülje a bensőségeket (nehézfémeket tartalmaznak), a sóval tartósított ételeket és a füstölt árut (sonka, szalonna, kolbász, füstölt hal, halkonzervek).

• Grillezzen észszerűen – a fa, a szén vagy a zsír égésekor karcinogén anyagok szabadulnak fel; grillezni csak kivételes esetben ajánlott még pedig jól felhevített szénen. Fenyőtobozokat ne használjon grillezéshez.

• A romlott élelmiszert ne fogyassza el, mert erős rákkeltő; a legtöbb gomba a meleg országokból behozott élelmiszereken van – mogyoró, mandula, gabona és kenyér.

Feldolgozta: Kovács Ilona