Hasznos tanács

Kiderült, meg kell-e mosni a rizst főzés előtt

.
Shutterstock-felvétel
ÚJ SZÓ ONLINE
ÚJ SZÓ ONLINE

A kamrában könnyen megbújhat egy hívatlan vendég, akiről nem is tudunk. A rizszsizsik már lárvaállapotban is bekerülhet a rizs csomagolásába.

Galéria
A rizszsizsik nem számít ritkaságnak, és még ha véletlenül meg is eszi az ember, semmilyen káros hatása nincs. Ennek ellenére jó okunk van rá, hogy a rizst főzés előtt mindig megmossuk. Mint sok más ormányosbogár-faj, a rizszsizsik is hosszú, keskeny ormánnyal rendelkezik, amellyel átrágja magát a gabonaszemek kemény héján. Ezen kívül a nőstények a petéiket közvetlenül a rizsszemekbe rakják. Így juthat el ez az apró kártevő egészen a konyhánkig.
Az ipari rizsfeldolgozás során gázosítást (fumigációt) alkalmaznak a kártevők elpusztítására. Ez az eljárás azonban nem 100%-os hatékonyságú. A kifejlett bogarak ugyan aprók, de a lárvák még kisebbek, és a rizsszem belsejében rejtőznek, így nagyon nehéz őket észrevenni. A kutatók még hangérzékelő szenzorokat is próbáltak alkalmazni, hogy rögzítsék a bogarak rágásának hangját a raktárakban.
A lárvák a rizsszem belsejével táplálkoznak, amíg abból nem marad más, csak egy üres héj. Amikor kifejlődnek, kimásznak, és a ciklus újraindul: az új bogarak ismét petéket raknak más rizsszemekbe. Ha a rizst nem megfelelően tárolják, és hónapokig áll a kamrában, a kártevők könnyen elszaporodhatnak.
A kutatások szerint a legtöbb rizszsizsiket a nyers, őrölt rizs tartalmazza, míg az előgőzölt vagy importált rizs jóval kevesebbet. A kártevők előfordulása a rizs tárolási és feldolgozási módjától is függ. Mindezek ellenére mindig akad néhány példány, amely túléli a gázosítást és a szállítást, így végül eljut a háztartásokba is. A jó hír viszont az, hogy még ha véletlenül meg is esszük őket, nem okoznak egészségügyi problémát.
+3fotó
kártevők
Hozzászólások

Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik.

Kedves olvasó!

Valószínűleg reklámblokkolót használ a böngészőjében. Weboldalunkon a tartalmat ön ingyenesen olvassa, pénzt nem kérünk érte. Ám mivel minden munka pénzbe kerül, a weboldalon futó reklámok némi bevételt biztosítanak számunkra. Ezért arra kérjük, hogy ha tovább szeretné olvasni a híreket az oldalunkon, kapcsolja ki a reklámblokkolót.

Ennek módját az “ENGEDÉLYEZEM A REKLÁMOKAT” linkre kattintva olvashatja el.

Engedélyezem a reklámokat

Azzal, hogy nem blokkolja a reklámokat az oldalunkon, az újságírók munkáját támogatja! Köszönjük!

18+ kép

Figyelem! Felnőtt tartalom!

Kérjük, nyilatkozzon arról, hogy elmúlt-e már 18 éves.

Hírlevél feliratkozás

Támogassa az ujszo.com-ot

A támogatásoknak köszönhetöen számos projektet tudtunk indítani az utóbbi években, cikkeink pedig továbbra is ingyenesen olvashatóak. Támogass minket, hogy továbbra is függetlenek maradhassunk!

Mire kérünk támogatást?
Támogatom

Ezt olvasta már?