Pozsony | Szinte már biztos, hogy a szlovákiai üzletekben hamarosan drágábban juthatunk majd hozzá a kenyérhez és a többi pékáruhoz. A pékek szakmai szervezete szerint a növekvő költségeik miatt elkerülhetetlen az áremelés, így már csak ennek a mértékéről folyik a vita.

Korunk nagy feladata, hogy eldöntsük: mely élelmiszerek valóban egészségesek és melyeket kell inkább elkerülni. A sok vitát kiváltó témák egyike az élelmiszerek csomagolásán feltüntetett adalékanyagok. Ön tudta, hogy nem mindegyik káros? Sőt, néhányat közülük csaknem mindenki rendszeresen használ a konyhában.

Szlovákia élelmiszerekből nem önellátó ország. Az élelmiszerexportja harmadával kisebb a behozatalnál. Az utolsó húsz év során Szlovákia egyetlen évben sem volt önellátó.

Pozsony | Az utóbbi hat év leggyengébb gabonatermése lesz az idei az Európai Unióban. A szlovákiai malomipar illetékesei jelezték, hogy mihamarabb tárgyalni fognak a feldolgozókkal az árak alakulásáról. A gyenge termés miatt drágul majd a kenyér.

Pozsony | Bár a vásárlók körében egyre nagyobb népszerűségnek örvend a hazai zöldség és gyümölcs, mégsem lehetünk biztosak abban, hogy az, amit az üzletben vagy a piacon szlovák eredetű termékként árulnak, az valóban hazai.

Pozsony | Az élelmiszerárak növekedése szempontjából az idei első fél évben csak pár uniós tagország előzte meg Szlovákiát. Az üzemanyagárak növekedése miatt ráadásul a közlekedésben is látványosan megugrottak az árak.

Pozsony | Az üzletláncok szlovákiai élelmiszereket népszerűsítő masszív médiakampánya ellenére a szupermarketekben az utóbbi egy évben alig változott a hazai termékek aránya. Az egyes üzletláncok között azonban látványos különbségek vannak.

Pozsony | Rekordértékű volt az infláció áprilisban, az árak évközi szinten 2,9 százalékkal nőttek, ez 2012 óta a legmagasabb érték. Jelentősen nőtt az élelmiszerek ára is, havi szinten 0,3 százalékkal, évközi szinten pedig 6,1%kal. Ez a márciusi adatokhoz képest – amikor szintén magas volt az élelmiszerek árának növekedése – 0,1 százalékpontos emelkedés.

Pozsony | Szlovákia az élelmiszer-biztonság szempontjából továbbra is lemarad régiós versenytársaitól – derül ki az Economist Intelligence Unit (EIU) gazdaságkutató intézet által készített globális élelmezésbiztonsági ranglista adataiból.

Divat lett a különféle fehérje- vagy proteintartalmú élelmiszerek fogyasztása. Ha össze kellene állítani a trendi élelmiszerek listáját, majdnem biztos, hogy az első helyen végeznének azok a termékek, amelyekben hozzáadott fehérje van. Mivel magyarázható ez az elsőség? – kérdeztük Mária Markeová táplálkozás szakértőtől, akit hosszú ideje foglalkoztat ez a kérdés.

Öt éve nem látott ütemben nőttek az árak Szlovákiában az elmúlt hónapban. A legnagyobb mértékben az élelmiszerek drágultak.

Egységes termékellenőrzés és egységes bírságok jönnek, az Európai Bizottság is büntetni akarja a kettős termékminőséget.