A Szlovákiai Pékek, Cukrászok és Tésztagyártók Szövetsége (SZPCC) az Európai Unió jóváhagyása ellenére is határozottan elutasítja a rovarok, például lisztkukacok hozzáadását kenyerekhez és péksüteményekhez.
A szlovákiai pékek elutasítják a rovarliszt használatát
Milan Lapšanský, a szövetség elnöke hangsúlyozta, hogy Szlovákia búzatermelés terén önellátó, ezért nincs szükség a bevált alapanyagok helyettesítésére.
A pékek arra is felhívták a figyelmet, hogy a rovarok fogyasztásának hosszú távú hatásai nem eléggé ismertek, ezért nem kívánnak engedni sem a kiskereskedelmi láncok, sem a környezetvédelmi aktivisták nyomásának.
A SZPCC egy 520 pékséget számláló szervezet, melynek tagjai napi szinten biztosítják a lakosság kenyér- és péksütemény-szükségletének jelentős részét. A szövetség döntése biztosítja a fogyasztókat arról, hogy a hazai pékáruk továbbra is a hagyományos receptúrák alapján készülnek, rovarliszt hozzáadása nélkül.
A pékek elkötelezettsége a hagyományos receptek megőrzése iránt tükrözi a fogyasztók igényeit és elvárásait, akik a megszokott minőséget és ízeket keresik – zárta Lapšanský.
Figyelem! Felnőtt tartalom!
Kérjük, nyilatkozzon arról, hogy elmúlt-e már 18 éves.
Támogassa az ujszo.com-ot
A támogatásoknak köszönhetöen számos projektet tudtunk indítani az utóbbi években, cikkeink pedig továbbra is ingyenesen olvashatóak. Támogass minket, hogy továbbra is függetlenek maradhassunk!
Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik.