Hozzávalók: 1 szál sárgarépa, 3 szál angolzeller, 2 száj újhagyma, diónyi friss gyömbér, 1 gerezd fokhagyma, 2 evőkanál olívaolaj, 15 dkg apró szemű csiperkegomba, darált bors, só, 1 csokor petrezselyem zöldje vagy friss korianderlevél, 20 dkg párolt hosszúszemű rizs.
Zöldséges sült rizs
Hozzávalók: 1 szál sárgarépa, 3 szál angolzeller, 2 száj újhagyma, diónyi friss gyömbér, 1 gerezd fokhagyma, 2 evőkanál olívaolaj, 15 dkg apró szemű csiperkegomba, darált bors, só, 1 csokor petrezselyem zöldje vagy friss korianderlevél, 20 dkg párolt hosszúszemű rizs.
Elkészítése:
Forrósítsuk fel a wokkot, s ha már eléggé izzik, öntsük bele az olívaolajat. Adjuk hozzá a vékony csíkokra metélt gyömbért és a fokhagymát. Keverjük azonnal össze, és tegyük hozzá az ujjnyi csíkokra felvágott répát, zellerszárat és újhagymát, valamint az apró szemű gombát. Erős lángon, állandóan kevergetve pirítsuk pár percig.
Daráljunk rá borsot, majd adjuk hozzá a főtt rizst is. ĺzesítsük sóval, összevágott zöldpetrezselyemmel vagy korianderlevéllel, és pirítsuk még pár percig. Ha elkészült, pár csepp szójaszósszal még pikánsabbá tehetjük. Húsimádók előbb pirítsanak csíkokra vágott csirkemellet a gyömbéres-fokhagymás olajban, s csak ezután adják hozzá a zöldségeket. Készülhet friss kaporízesítéssel is: ebben a formában finom körete lehet a grillezett halaknak. (o)
Figyelem! Felnőtt tartalom!
Kérjük, nyilatkozzon arról, hogy elmúlt-e már 18 éves.
Támogassa az ujszo.com-ot
A támogatásoknak köszönhetöen számos projektet tudtunk indítani az utóbbi években, cikkeink pedig továbbra is ingyenesen olvashatóak. Támogass minket, hogy továbbra is függetlenek maradhassunk!
Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik.