Hozzávalók:
2 db kisebb fej karfiol, 10 dkg vaj, 5 dkg liszt, fél liter tej, 2 tojássárgája, 20 dkg trappista sajt, só, őrölt szerecsendió, őrölt bors.Elkészítése:
A karfiolokról vágjuk le a borító leveleket, mossuk meg jól, majd tegyük egy fazékba.
Sajtos karfiol
Hozzávalók:
2 db kisebb fej karfiol, 10 dkg vaj, 5 dkg liszt, fél liter tej, 2 tojássárgája, 20 dkg trappista sajt, só, őrölt szerecsendió, őrölt bors.Elkészítése:
A karfiolokról vágjuk le a borító leveleket, mossuk meg jól, majd tegyük egy fazékba. Annyi vizet öntsünk rá, hogy ellepje, ízesítsük sóval és főzzük körülbelül 5 percig. Lapátkanállal szedjük ki, csepegtessük le jól, és várjuk meg, míg kihűl.
Egy lábasban forrósítsuk fel a vajat, tegyük bele a lisztet, keverjük össze, és kis adagokban állandó keverés mellett öntsük hozzá a forró tejet. Jól forraljuk ki. Még melegen keverjük bele a tojássárgáját, 10 dekányi reszelt sajtot, sóval, őrölt szerecsendióval és őrölt borssal ízesítsük. A kihűlt karfiolt vágjuk négyfelé, tegyük vajjal kikent tűzálló tálba vagy tepsibe. Tetejére kanalazzuk a sajtos mártást, majd a maradék sajtot is reszeljük rá. Forró sütőben 150 fokon süssük 30–35 percig, míg aranybarna nem lesz. (o)
Figyelem! Felnőtt tartalom!
Kérjük, nyilatkozzon arról, hogy elmúlt-e már 18 éves.
Támogassa az ujszo.com-ot
A támogatásoknak köszönhetöen számos projektet tudtunk indítani az utóbbi években, cikkeink pedig továbbra is ingyenesen olvashatóak. Támogass minket, hogy továbbra is függetlenek maradhassunk!
Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik.