<div>Hozzávalók – tészta: 4 dl víz, 1 tojás, csipet só, 50 dkg liszt, olaj a tepsihez; töltelék: 1 kg alma, 5 dkg dió, 5 dkg cukor, őrölt fahéj, 3 dkg zsemlemorzsa, 20 dkg tejföl, porcukor; vaníliaszósz: 1 dkg vaníliáspuding-por, 5 tojássárgája, 12 dkg cukor, 1 vaníliarúd, 5 dl tej.</div><div> </div>
Almás rétes vaníliaszósszal
A tésztát simára kidolgozzuk, és olajos tepsin 2–3 órára a hűtőbe tesszük.Meghámozzuk az almát, felkockázzuk, azután a darált dióval, cukorral és fahéjjal ízesítve megpároljuk. A tejet a vaníliarúddal meg a cukorral felforraljuk, majd ráöntjük a tojássárgájával kevert pudingporra, és 2–3 percig főzzük. A tésztát lisztezett abroszra tesszük, és kézzel papírvékonyságúra nyújtjuk. 3-4 percig pihentetjük, szárítjuk. Meglocsoljuk tejföllel, meghintjük morzsával, és rászórjuk a párolt almát. Feltekerjük, tetejét is megkenjük tejföllel. 210 fokon sütjük 15–20 percig.A porcukorral meghintve, szósszal, tálaljuk.Tipp: Készíthetjük mélyhűtött leveles tésztából is.
Figyelem! Felnőtt tartalom!
Kérjük, nyilatkozzon arról, hogy elmúlt-e már 18 éves.
Támogassa az ujszo.com-ot
A támogatásoknak köszönhetöen számos projektet tudtunk indítani az utóbbi években, cikkeink pedig továbbra is ingyenesen olvashatóak. Támogass minket, hogy továbbra is függetlenek maradhassunk!
Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik.