Hozzávalók:
15 dkg áfonya, 20 dkg áfonyalekvár, 5 dkg cukor. A tésztához: 18 dkg liszt, 5 dkg étkezési keményítő, 1 tk. sütőpor, 20 dkg cukor, 4 db tojás, 1 csomag vaníliás cukor, 20 dkg vaj.
Elkészítése:
Tegyük egy kis lábasba az áfonyát, szórjuk rá a cukrot és kanalazzuk hozzá a lekvárt.
Áfonyás sütemény
15 dkg áfonya, 20 dkg áfonyalekvár, 5 dkg cukor. A tésztához: 18 dkg liszt, 5 dkg étkezési keményítő, 1 tk. sütőpor, 20 dkg cukor, 4 db tojás, 1 csomag vaníliás cukor, 20 dkg vaj.
Elkészítése:
Tegyük egy kis lábasba az áfonyát, szórjuk rá a cukrot és kanalazzuk hozzá a lekvárt. Tegyük fel a tűzre, és forraljuk jól össze. Ha kész, hagyjuk kihűlni. A tésztához szórjuk a lisztet egy nagy keverőtálba, adjuk hozzá a sütőport, a keményítőt, a vaníliás cukrot és a cukrot. Üssük hozzá a tojásokat, majd csorgassuk bele a felolvasztott vajat. Fakanállal dolgozzuk sűrű masszává. Kenjünk ki vajjal egy nagyobb méretű tűzálló tálat. Kanalazzuk az aljára a gyümölcsös keveréket, majd tetejére az elkészített masszát. Tegyük tepsibe, öntsünk alá egy liternyi vizet, fedjük le alufóliával, és forró, 150 fokos sütőben gőzöljük készre egy óra alatt. Ha elkészült, hagyjuk 5–10 percet hűlni, majd borítsuk ki a formából. Szórjuk meg porcukorral, és még langyosan fogyasszuk el. (o)
Támogassa az ujszo.com-ot
A támogatásoknak köszönhetöen számos projektet tudtunk indítani az utóbbi években, cikkeink pedig továbbra is ingyenesen olvashatóak. Támogass minket, hogy továbbra is függetlenek maradhassunk!
Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik.