A sütő hőmérséklete
Ha a receptek mérsékelt tüzet említenek, az kb. 180 Celsius fokos hőmérsékletet jelent, a forró sütő általában 200 fokot, míg az erős tűz 220-230 fokot. Az előmelegített sütő pedig azt jelenti, hogy az ételt akkor kell betenni, amikor a sütő hőmérséklete már elérte a kívánt hőfokot.
Keresés
KONYHAMŰVÉSZET
A kakaófától a -masszáig
Néhány növényi mag különös karriert fut be. A szentjánoskenyérfa-magok például annyira egyformák, hogy évszázadokon át ezekkel mérték a drágaköveket. A Theobroma cacao magját Amerika őslakói, elsősorban az azték és maja indiánok tartották nagy becsben: „Mexikóban, a XVI.
Örvendezz, ifjú
Ige: „Örvendezz, ifjú, míg fiatal vagy, légy jókedvű ifjúságod idején,
és élj szíved vágya szerint, ahogy jónak látod!
De tudd meg, hogy mindezekért Isten megítél téged!”
(Prédikátor könyve 11:9.)
Azt mondják, hogy a ‘majdnem igazság’ a ‘legtökéletesebb hazugság’.
Ajkuk néma, de szemükben értelem csillog
A Rett-szindróma csecsemőkorban kezdődő különleges fejlődési zavar. A neurológiai megbetegedés kizárólag a kislányokat sújtja. Főleg azért, mert ha a genetikai rendellenesség a fiúmagzatnál fordul elő, a várandós kismama terhessége vetéléssel szakad meg. (A megbetegedést az X kromoszómán található hibás gén okozza.
Hogy minden napjuk örömteli legyen
A galántai szociális szolgáltatások háza húsz, háromtól huszonéves korú egészségkárosodott gyermek, fiatal számára a biztonságot jelenti. És mert a beteg gyermekek szülei jó helyen tudják szeretteiket, dolgozhatnak, érvényesülhetnek szakmájukban, esetleg könynyebben viselhetik a sorscsapással járó lelki terheket.
NAPTÁR
Január 19
EGY GONDOLAT
A nehéz ember annál könnyebben elviselhető, minél súlyosabb egyéniség.Horváth Imre
NÉVNAP
Sára és Márió
A Sára héber eredetű név, a Bibliából is jól ismerhetjük. Jelentése: hercegnő. A Márió a latin Marius nemzetségnévből ered, s az olasz közvetítésével került nyelvünkbe.
A Vidám Színpad örökös tagja
Budapest. Elsőként Bodrogi Gyula lesz a Vidám Színpad örökös tagja, 50 éves művészi pályája, valamint 20 éves igazgatói tevékenysége elismeréséül. A kitüntetést Schiffer János budapesti főpolgármester-helyettes vasárnap adja át a teátrumban.
HALLOTTA MÁR?
Újra szerelmes Mihail Gorbacsov, volt szovjet elnök és pártvezető, aki tavaly volt 70 éves. Erről a Daily News című amerikai napilap számolt be csütörtökön. Gorbacsov felesége, Raisza 1999-ben halt meg leukémiában.
Friderikusz elviszi Claudiát
Budapest. A hírek szerint Liptai Claudia egy napig sem lesz munkanélküli. Az RTL Klubtól való távozása másnapján már biztosnak tűnik, hogy a művésznő a rivális csatornánál, a tv2-nél folytatja.
Szívműtét őssejtekkel
Bécs. Újra szenzációs műtétre vállalkoztak a bécsi Általános Kórház (AKH) orvosai: egy szívinfarktust szenvedett beteg szívizmát sikeres állatkísérletek nyomán már korábban is próbálták a betegtől vett őssejtekkel „kijavítani”, akkor azonban ezt egy mellkasi műtét keretében tették, most azonban egy különleges eljárással vágás nélkül, fecskendővel juttatták célba az őssejteket.