Nem biztos az olcsóbb kenyér

Hogy az olcsóbb gabonának köszönhetően az üzletekben is olcsóbban juthatunk-e hozzá a kenyérhez és egyéb élelmiszerekhez, az egyelőre kétséges: a gazdák az üzletekre, az üzletek a feldolgozókra hárítják a felelősséget. „A világszerte jó termésnek köszönhetően az európai és amerikai tőzsdéken jelentősen zuhant a gabona ára” – állítja Andrej Arady, az Általános Hitelbank (VÚB) elemzője. A gabona átlagos hektárhozama Szlovákiában a VÚB szerint idén ráadásul akár a tizedével is nőhet az egy évvel korábbihoz képest. Ezért az étkezési búza tonnánkénti felvásárlási ára 140–150 euró között mozog, ez 30 euróval marad el a tavalyitól. Látszólag minden adott ahhoz, hogy az üzletekben is csökkenjenek az árak, a helyzet azonban nem ilyen egyszerű. Arady szerint a felvásárlási árak csökkenése a fogyasztói árakban leghamarabb három hónap múlva jelenhet meg. „Ha a beszállítóink ősszel csökkentik az áraikat, ezt az üzletek is figyelembe veszik” – állítja Pavol Konštiak, a kereskedelmi szövetség (ZOCR) elnöke, aki szerint az üzletek közötti konkurenciaharc miatt egyes pékipari termékeket már most is nyomott áron kínálnak. Stanislav Nemec, a Szlovák Mezőgazdasági Kamara (SPPK) szóvivője szerint a boltok nem olyan rugalmasak, mint azt állítják. „Az elmúlt hónapban ugyan közel 2%-kal volt olcsóbb az élelmiszer az üzletekben, mint egy éve, a növényi eredetű termékek felvásárlási ára azonban 2014 első öt hónapjában 20%-kal csökkent” – állítja Nemec, ezért az élelmiszer-ágazat nagy vesztesei a gazdák, míg a felvásárlási árak esését a vásárlók alig érzik.