A friss tojás sárgája szép domború. Ha kissé belapul, akkor jó okunk van gyanakodni. Feltörés előtt is könnyen megállapíthatjuk, hogy friss-e még a hűtőben egy ideje tárolt tojás: vízbe téve a friss tojás lesüllyed az edény aljára.
Tojásos tippek
A friss tojás sárgája szép domború. Ha kissé belapul, akkor jó okunk van gyanakodni. Feltörés előtt is könnyen megállapíthatjuk, hogy friss-e még a hűtőben egy ideje tárolt tojás: vízbe téve a friss tojás lesüllyed az edény aljára. Ha feljön a felszínre, az rossz jel (a tojás csúcsán a légréteg idővel megnövekszik, míg friss tojás esetében egészen kicsi. Sose főzze túl a tojást, ha ugyanis a forrástól számítva nyolc-kilenc percnél tovább hagyjuk a lobogó vízben, akkor szürkés-feketés réteg alakul ki a sárgája körül.
Figyelem! Felnőtt tartalom!
Kérjük, nyilatkozzon arról, hogy elmúlt-e már 18 éves.
Támogassa az ujszo.com-ot
A támogatásoknak köszönhetöen számos projektet tudtunk indítani az utóbbi években, cikkeink pedig továbbra is ingyenesen olvashatóak. Támogass minket, hogy továbbra is függetlenek maradhassunk!
Korábbi cikkek a témában
2009. 01.18.
Hétfőn Egészségünkre az Új Szóban!
2009. 01.04.
Hétfőtől új köntösben, 16 oldalon az Egészségünkre!
2008. 12.27.
Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik.