<div>Hozzávalók: 40 dkg vegyes zöldség (sárgarépa, petrezselyem, karalábé, zeller), 1 zöldpaprika, 1 paradicsom, 1 kis fej vöröshagyma, 40 dkg pulyka- vagy csirkemellfilé, 2 ek. olaj, 15 dkg zöldborsó (fejtett), 2 gerezd fokhagyma, 30 dkg hosszú szemű rizs, 1 csokor petrezselyem, 1 ek. margarin.</div><div> </div>
Zöldséges rizses hús
A kockákra vágott húst az olajon 2–3 percig pirítjuk, majd kivesszük a serpenyőből, és félretesszük. A zsiradékba dobjuk a megtisztított, felkockázott zöldségeket. Néhány percig erős tűzön pirítjuk, majd hozzáadjuk a hámozott, feldarabolt paradicsomot, belenyomjuk a fokhagymát, sózzuk, borsozzuk, aztán beletesszük az elősütött húst, és annyi vízzel öntjük fel, hogy 2 ujjnyira ellepje. Fedő alatt, mérsékelt tűzön majdnem puhára főzzük (15 perc). A keveréket levével együtt áttesszük egy sütőedénybe, hozzávegyítjük a rizst, lefedjük, és 180 fokra előmelegített sütőben 25 percig pároljuk. Félidőben megkeverjük, ha kell, vizet öntünk alá. Mikor puha, kivesszük a sütőből, hozzáadjuk a vajat/margarint s az apróra vágott petrezselymet, lazán összekeverjük, és máris tálaljuk.
Figyelem! Felnőtt tartalom!
Kérjük, nyilatkozzon arról, hogy elmúlt-e már 18 éves.
Támogassa az ujszo.com-ot
A támogatásoknak köszönhetöen számos projektet tudtunk indítani az utóbbi években, cikkeink pedig továbbra is ingyenesen olvashatóak. Támogass minket, hogy továbbra is függetlenek maradhassunk!
Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik.