Hozzávalók: 30 dkg tarkabab, lilahagyma, póréhagyma, fokhagyma, petrezselyemgyökér, zöld- és pirospaprika, babérlevél, őrölt kömény, só, vegeta, édes nemes pirospaprika, tejföl, olaj, lisztA főzés előtti este beáztatjuk a babot. Másnap feltesszük főni, félórás forralás után félretesszük.
Zöldséges bableves
Hozzávalók: 30 dkg tarkabab, lilahagyma, póréhagyma, fokhagyma, petrezselyemgyökér, zöld- és pirospaprika, babérlevél, őrölt kömény, só, vegeta, édes nemes pirospaprika, tejföl, olaj, lisztA főzés előtti este beáztatjuk a babot. Másnap feltesszük főni, félórás forralás után félretesszük. Az apróra vágott hagymát olajon megdinszteljük, majd hozzáadjuk az apróra kockázott zöldségeket és a fokhagymát.
Időnként megkeverjük, majd a tűzről levéve megszórjuk pirospaprikával és egy evőkanálnyi liszttel. Annyi vizet öntünk hozzá, hogy ellepje, majd belekeverjük a babot is. Feltesszük főni, hozzáadjuk a babérlevelet, a fűszereket.
Tálalás előtt ízlés szerinti mennyiségű tejföllel összeforraljuk.
Támogassa az ujszo.com-ot
A támogatásoknak köszönhetöen számos projektet tudtunk indítani az utóbbi években, cikkeink pedig továbbra is ingyenesen olvashatóak. Támogass minket, hogy továbbra is függetlenek maradhassunk!
Korábbi cikkek a témában
2023. 12.17.
Szívmelengető karácsonyi italok
2023. 12.17.
Bejgli helyett baklava?
2023. 12.17.
Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik.