<div>Hozzávalók: 2 konyhakész csirke, 6 kardamommag, 1 mk. fekete bors, 1-1 tk. őrölt köménymag, őrölt koriander, őrölt gyömbér, tengeri só, 3 gerezd fokhagyma, 1 ek. olívaolaj, fél csésze görög joghurt, 1 ek. citromlé.</div><div> </div>
Sült csirke kardamommal és joghurttal
A kardamomot, borsot mozsárban porrá törjük. Hozzátesszük a köménymagot, koriandert, sót, fokhagymát, és együtt jól összezúzzuk őket. A zúzalékot olívaolajjal pépesítjük, s belekeverjük a joghurtot, gyömbért és citromlevet. A fűszeres keverékkel jól bekenjük a csirkét – a bőre alá is teszünk belőle –, aztán hűtőszekrényben legalább 2 (de legfeljebb 24) órán keresztül pácoljuk. 30 perccel a sütés előtt kivesszük. Sütőtálba helyezve 210 fokra előmelegített sütőben (45 perc – 1 óra alatt) átsütjük. 15 percig pihentetjük, majd daraboljuk és tálaljuk.
Figyelem! Felnőtt tartalom!
Kérjük, nyilatkozzon arról, hogy elmúlt-e már 18 éves.
Támogassa az ujszo.com-ot
A támogatásoknak köszönhetöen számos projektet tudtunk indítani az utóbbi években, cikkeink pedig továbbra is ingyenesen olvashatóak. Támogass minket, hogy továbbra is függetlenek maradhassunk!
Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik.