Hozzávalók:
60 dkg sárgarépa, 1 csomag friss leveles tészta, fél diónyi friss gyömbér, 1 evőkanál hidegen sajtolt olívaolaj, 1 gerezd fokhagyma, só, darált bors.
Elkészítése:
Tisztítsuk meg a sárgarépákat, majd uborkagyalun szeleteljük fel vékony szeletekre.
60 dkg sárgarépa, 1 csomag friss leveles tészta, fél diónyi friss gyömbér, 1 evőkanál hidegen sajtolt olívaolaj, 1 gerezd fokhagyma, só, darált bors.
Elkészítése:
Tisztítsuk meg a sárgarépákat, majd uborkagyalun szeleteljük fel vékony szeletekre. Forrósítsuk fel az olívaolajat egy lábasban, tegyük hozzá a finomra öszszevágott fokhagymát, a vékony csíkokra felmetélt gyömbért, majd forrósítsuk együtt egy percig. Vigyázzunk, ne égjen meg! Tegyük bele a felszeletelt sárgarépát. ĺzesítsük sóval és tekerjük meg felette kétszer a borsdarálót. Közepes lángon, fedővel lefedve pároljuk öt percig, majd vegyük le a tűzről, és hagyjuk kihűlni. Hajtsuk szét a leveles tésztát. Ha mélyhűtöttet használunk, kiengedés után nyújtsuk ki két milliméter vékonyságúra, majd helyezzük a tölteléket az egyik szélére. Göngyöljük fel egyszer, mintha rétest készítenénk, majd a tetejénél kezünkkel jól nyomkodjuk össze. Tegyük sütőpapírral borított sütőlemezre, és előmelegített sütőben 170 fokon süssük körülbelül 25–30 percen keresztül. Ha elkészült, még melegen tálaljuk. Köretnek is alkalmas, ha mellé grillezett hal, szárnyas vagy borjú kerül a tányérra. (o)
Kérjük, nyilatkozzon arról, hogy elmúlt-e már 18 éves.
A támogatásoknak köszönhetöen számos projektet tudtunk indítani az utóbbi években, cikkeink pedig továbbra is ingyenesen olvashatóak. Támogass minket, hogy továbbra is függetlenek maradhassunk!
Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik.