A legjobbak közül való fogás. Igaz, egy kicsit körülményes, de megéri a fáradságot. Tulajdonképpen a klopfolás jelent némi gondot, mert a zsemlemorzsát bele kell verni a hússzeletekbe, s ilyenkor a morzsa annyi felé röpül, ahány szem van belőle.
Piff-paff husi
A legjobbak közül való fogás. Igaz, egy kicsit körülményes, de megéri a fáradságot. Tulajdonképpen a klopfolás jelent némi gondot, mert a zsemlemorzsát bele kell verni a hússzeletekbe, s ilyenkor a morzsa annyi felé röpül, ahány szem van belőle. (Ezen viszont könnyen segíthetünk, ha mikrotén zacskóval takarjuk le a húst, s azon keresztül klopfoljuk.)
Alapanyagok: 1 kg marhacomb, 2 leveskocka, zsemlemorzsa, 2-3 tojás, olaj, só
A marhacombot felszeleteljük (nem sózzuk meg), kiklopfoljuk, oly módon, hogy a zsemlemorzsából minél több jusson a hús redőibe. A szeleteket tojásban megforgatjuk, és forró olajon mindkét oldalukat kisütjük.
Egy tűzálló tálban kb. egy liter forró vízben feloldunk és szétkavarunk két leveskockát. Ebbe a lébe rakjuk a kisült hússzeleteket, hogy ellepje őket. Letakarjuk a tálat és sütőbe helyezzük. Jó egy óráig pároljuk 200 fokon.
Tarhonyával vagy rizzsel tálaljuk, a levessel meglocsoljuk a körítést. Vegyes saláta vagy csemegeuborka illik hozzá. A salátához kínai káposztát, salátauborkát, paradicsomot és olívabogyót aprítunk. Meglocsoljuk egy kis olívaolajjal.
Figyelem! Felnőtt tartalom!
Kérjük, nyilatkozzon arról, hogy elmúlt-e már 18 éves.
Támogassa az ujszo.com-ot
A támogatásoknak köszönhetöen számos projektet tudtunk indítani az utóbbi években, cikkeink pedig továbbra is ingyenesen olvashatóak. Támogass minket, hogy továbbra is függetlenek maradhassunk!
Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik.