Hozzávalók:
1 kg krumpli, 20 dkg sárgarépa, 15 dkg füstölt szalonna, 1 szál póréhagyma, só, bors, majoránna, 4 db bajor virsli.
Elkészítése:
A meghámozott krumplit kb. 2 x 2 cm-es kockákra, a sárgarépát hasábra vágjuk. Felkockázzuk a füstölt szalonnát, a póréhagymát fél karikákra vágjuk.
1 kg krumpli, 20 dkg sárgarépa, 15 dkg füstölt szalonna, 1 szál póréhagyma, só, bors, majoránna, 4 db bajor virsli.
Elkészítése:
A meghámozott krumplit kb. 2 x 2 cm-es kockákra, a sárgarépát hasábra vágjuk. Felkockázzuk a füstölt szalonnát, a póréhagymát fél karikákra vágjuk. A szalonnát és a pórét egy lábasban elkezdjük pirítani, majd hozzáadjuk a sárgarépát és a burgonyát. Felöntjük vízzel, sózzuk, borsozzuk, és sok majoránnát teszünk bele, ugyanis ez adja meg a jellegzetes frank ízt. Addig főzzük, míg a krumpli meg nem puhul. Hogy megfelelő sűrűségű legyen a leves, kiveszünk belőle néhány szem főtt krumplit, ezeket villával összetörjük, majd visszarakjuk főni a levesbe. Mielőtt levennénk a tűzről, előtte kb. 5 perccel belefőzzük a karikákra vágott virslit. Pirított kenyérkockával tálaljuk. (kf)
Kérjük, nyilatkozzon arról, hogy elmúlt-e már 18 éves.
A támogatásoknak köszönhetöen számos projektet tudtunk indítani az utóbbi években, cikkeink pedig továbbra is ingyenesen olvashatóak. Támogass minket, hogy továbbra is függetlenek maradhassunk!
Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik.