<p>Hozzávalók (2 főre): 2 csirkemell bőr és csont nélkül, 2 tk. zöldséglevespor, 5 kisebb sárgarépa (vagy bébirépa), 2 zsenge karalábé, fél vöröshagyma, 4 gerezd fokhagyma, só, 1 ek. citromlé; a tálaláshoz: vágott petrezselyem, ferdén hajszálvékonyra vágott zöldhagyma; a galuskához: 2 tojás, 6 ek. gríz, fűszerek.</p>
Csirkemell-leves galuskával
A csirkemelleket a levesporral ízesített vízben puhára főzzük, majd kis darabokra vágjuk. Megkeverjük a galuska tésztáját, és hűtőbe tesszük arra az időre, amíg a levest elkészítjük.A répát – egyben hagyva – pici olajon 5 percig pirítjuk (ettől lesz szép sárga a leves). Beletesszük az apróra vágott hagymákat és a feldarabolt karalábét, majd tovább pároljuk. Amikor minden puha, ráöntjük a csirke főzőlevét, pár percig forraljuk, aztán beletesszük a csirkét, citromlével ízesítjük, s megszórjuk petrezselyemmel és zöldhagymával.Egy kis ételízesítős vízben kifőzzük a galuskát, majd a leveshez adjuk.
Figyelem! Felnőtt tartalom!
Kérjük, nyilatkozzon arról, hogy elmúlt-e már 18 éves.
Támogassa az ujszo.com-ot
A támogatásoknak köszönhetöen számos projektet tudtunk indítani az utóbbi években, cikkeink pedig továbbra is ingyenesen olvashatóak. Támogass minket, hogy továbbra is függetlenek maradhassunk!
Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik.