<p>Hozzávalók: 80–100 dkg csirkeaprólék (szárny, nyak, farhát, láb, máj, zúza, szív…), 1 kis fej vöröshagyma, 3 ek. olaj, só, őrölt fekete bors, fél kk. majoránna, 1 csapott ek. finomliszt, 60 dkg leveszöldség (karfiol, zöldbab, sárgarépa, petrezselyem, zeller, esetleg brokkoli, zöldborsó), fél kk. kristálycukor, 1 cs. petrezselyem, 10 dkg gomba.</p>
Csirkeaprólék-leves sok zöldséggel
A csirkeaprólékot a zúza és a szív kivételével földaraboljuk, s a finomra aprított hagymával együtt fazékba rakjuk. Ráöntjük az olajat, és 10 percig pirítjuk, közben megkevergetjük. Hozzáadjuk a többi feldarabolt zöldséget (a karfiolt, brokkolit később), még legalább 5 percig kevergetve pirítjuk, majd annyi vizet öntünk rá, hogy ujjnyira ellepje. Megsózzuk, -borsozzuk, majoránnát szórunk rá, és fölforraljuk. Rést hagyva lefödjük, s kis lángon 45 percig főzzük.
A lisztet 2 dl vízben simára keverjük, a belsőséghez öntjük, s belerakjuk a brokkolit, karfiolt és a szeletelt gombát is. Néha megkeverve fölforraljuk, utánafűszerezzük, cukorral és aprított petrezselyemmel ízesítjük. Kis rést hagyva lefödjük, és így főzzük még 10–15 percig.
A lisztet 2 dl vízben simára keverjük, a belsőséghez öntjük, s belerakjuk a brokkolit, karfiolt és a szeletelt gombát is. Néha megkeverve fölforraljuk, utánafűszerezzük, cukorral és aprított petrezselyemmel ízesítjük. Kis rést hagyva lefödjük, és így főzzük még 10–15 percig.
Figyelem! Felnőtt tartalom!
Kérjük, nyilatkozzon arról, hogy elmúlt-e már 18 éves.
Támogassa az ujszo.com-ot
A támogatásoknak köszönhetöen számos projektet tudtunk indítani az utóbbi években, cikkeink pedig továbbra is ingyenesen olvashatóak. Támogass minket, hogy továbbra is függetlenek maradhassunk!
Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik.