Panoráma

Amilyen a kora, legyen olyan az étkezése is!

ÚJ SZÓ ONLINE

2017. szeptember 18. 21:40

Az étlapot az életkornak megfelelően kell összeállítani – állítják a szakemberek. Ahogy öregszünk, kedvteléseink és értékeink sorrendje is megváltozik. Ezzel párhuzamosan szükségleteink is. Az emberi szervezet az élet egyes szakaszaiban más és más étkezést igényel. Másképpen kell táplálkozni a húsz- és másképpen a hetvenévesnek.

Húsz után 

Az ember ilyenkor a legaktívabb, és leggyorsabb az anyagcseréje. Ez azt jelenti, hogy többet megengedhet magának. Azonban ügyeljen arra, hogy a kalória többsége tápanyagokban gazdag, minőségi élelmiszerből származzon, mint például zöldségből, gabonafélékből, gyümölcsből, halból, tojásból, hüvelyesekből. Ne fogyasszon feldolgozott élelmiszereket, amelyek energiahiányt, később pedig egészségi problémákat okozhatnak. Amikor az ember aktív, nemcsak több kalóriára van szüksége, hanem több tápanyagra is, ami energiává alakul át. Például B-vitaminokra, amelyek természetes formában a teljes kiőrlésű élelmiszerekben találhatók meg. A szakemberek tabletta formájában is ajánlják. Fogyasszon cinkben gazdag ételeket, például tököt, szezámmagot, csicseriborsót, kagylót, valamint minőségi vörös húst. 

Harminc után 

Ha még nincs gyereke, de már tervezi a szülést, óvja az egészségét. Itt az ideje, hogy felhagyjon egészségtelen szokásaival: a dohányzással, az alkoholfogyasztással, mert drasztikus hatása lehet a termékenységre, csökkentheti a sikeres terhesség esélyét. Ám ez nemcsak a nőkre vonatkozik. Az egészséges sperma is rendkívül fontos a termékenység szempontjából. A harmadik X-en túl az ember többet idegeskedik. A munka nehezebb, jönnek a gyerekek és sok más probléma. Vége a gondtalan éveknek. Ha nem szeretné, hogy a stressz legyőzze önt, tartsa normális szinten a vércukorszintjét úgy, hogy teljes kiőrlésű ételt, fehérjében gazdag élelmiszert fogyaszt, kerüli az egészségtelen ételeket. Ilyenkor általában már megjelennek az első ráncok. Ezért egyen több zöldséget és gyümölcsöt. Sok antioxidánst tartalmaz, s ez lassítja az öregedést. 

Negyven után 

Viszonylag stresszes évtized következik. Gyarapodik a család, épül a karrier. Emellett a hormonszint is változni kezd, a nők a változókor, a férfiak pedig az úgynevezett andropauza felé tartanak. 

A magnézium létfontosságú anyag, amely segít megelőzni az izomgörcsöket, részt vesz a hormontermelés szabályozásában, és javítja az alvás minőségét. Szintje csökken, ha a testet stressz éri. Pótolni úgy lehet, hogy sok leveles zöldséget fogyasztunk. Ilyenkor már megjelennek az öregedés első jelei: a ráncok, de az ízületi fájdalmak is. Ezért fontos az antioxidánsok és a gyulladáscsökkentő tápanyagok fogyasztása, amelyek a színes zöldségekben vagy a kurkumában találhatók meg. Észrevette, hogy az alkohol hatása tovább tart, mint húszéves korában? A máj is öregszik és gondoskodást igényel, amit megfelelő táplálékkal tehet meg. Segít a leveles zöldség, a hagyma, a fokhagyma, a brokkoli és a káposzta. 

Ötven után 

Ilyenkor jelennek meg az első kardiovaszkuláris problémák, ezért gondoskodni kell a szív egészségéről. Segít a rendszeres torna, a sófogyasztás csökkentése, a sok zöldség és gyümölcs fogyasztása. 

Ötven után a látás már általában romlik. Hogy ezt a folyamatot megfékezze, fogyasszon luteinben, sárga festékanyagban gazdag ételeket, ami a szem sárga foltjában koncentrálódik és javítja a látást. Elsősorban a spenótban, a káposztában, a brokkoliban, a sárga paprikában, a cukkiniben, jó minőségű tojásban található meg. Tabletta formájában is hozzáférhető. Az öregedés teljes gőzzel halad előre, mélyülnek a ráncok és megjelennek a pigmentfoltok. Ez is indokolja, hogy több sárga és zöld zöldséget fogyasszunk. Karotenoidokat tartalmaz, amelyek védik a bőrt az öregedés ellen. Segíthetnek a kollagéntartalmú táplálékkiegészítők is. 

Hatvan után 

A csontritkulás a magas kor velejárója, felgyorsul a csontszövet leépülése. A csontoknak különösen fontos a mész és a D-vitamin, amit a tejtermékekben, a leveles zöldségekben, a dióban és a magvakban találhatunk meg. Nem szabad megfeledkezni a mozgásról. Ajánlott az erősítés, a tánc, a jóga és a tenisz. Az omega3 és omega6 zsírsavak kulcsfontosságú szerepet játszanak a bőr szerkezetének és külsejének megőrzése szempontjából. Védi felső rétegét és megakadályozza kiszáradását. Az idős embereknél gyakori a B12-vitamin-hiány. Ez a vitamin az idegrendszer és az agy működéséhez, valamint a vörös vérsejtek termelődéséhez szükséges. A B12-vitamin hiányának következtében a szervezetben felhalmozódhat a homocisztein. Ez az anyag károsan hat a szívre, az agyra és a csontokra. A B12-vitamin legfontosabb forrása az olajos hal és a vörös hús. 

Hetven után 

Ahogy öregszünk, csökken az izomerőnk. Ez mozgászavarokat, gyakori balesetet okozhat, amelyek sokkal tovább gyógyulnak, mint korábban. Fontos hát, hogy aktívak maradjunk. A gyaloglás, a tánc, a tenisz vagy bármilyen más mozgás segít megőrizni az izomerőt és az ízületek mozgékonyságát. Fogyasszon több zsíros halat és kurkumatartalmú készítményt. Ebben a korban nagyon fontos edzeni a memóriát és az agyat. Segítenek ebben a halak, a tojás, amely az idegszálakat körbevevő mielinhüvelyhez szükséges kolint tartalmaz. Továbbá segít az agynak, hogy zavartalanul továbbítsa az idegi ingereket. A ginkgo biloba kitűnő erre, mert serkenti az agyi vérkeringést és az emlékezetet. (aktuality.sk - k)

Önnek ajánljuk