A kávé reggel jót tesz a szívnek, de este árthat

A European Heart Journal című folyóiratban nemrég megjelent tanulmány rámutatott, hogy a kávéfogyasztás jelentősen csökkentheti a szív- és érrendszeri betegségekből eredő halálozás kockázatát, illetve az általános halálozási kockázatot. Ez ellentmond a korábbi ajánlásoknak, amelyek szerint a szívbetegeknek kerülniük kellene a kávét, de összhangban van az újabb kutatásokkal, amelyek szintén alátámasztják a koffein mértékletes fogyasztásának előnyeit.

A kávé jót tesz a szívnek – de csak reggel

Dr. Lu Quan, a New Orleans-i Tulane Egyetem professzora által vezetett új kutatás szerint nem a mennyiség, hanem az időzítés számít. A tanulmány 40 725 felnőttet vizsgált, akik 1999 és 2018 között részt vettek az Egyesült Államok Nemzeti egészségügyi és táplálkozási vizsgálati felmérésében (NHANES). A résztvevők beszámoltak étel- és italfogyasztási szokásaikról, továbbá 1 463-an egy részletes étrendi naplót is vezettek egy héten keresztül. A kutatók ezeket az adatokat összekapcsolták a halálesetekkel és azok okaival, egy 9–10 éves időszak alatt.

Mit mutattak az eredmények?

A résztvevők 36%-a főként reggel (vagy délelőtt) fogyasztott kávét,

16% egész nap kávézott,

48% pedig egyáltalán nem ivott kávét.

Az eredmények szerint a reggel kávézóknak 16%-kal kisebb valószínűséggel haltak meg bármilyen okból, és 31%-kal kisebb eséllyel haltak meg szív- és érrendszeri betegségek miatt, mint azok, akik nem ittak kávét. Az egész nap kávézó csoportnál azonban nem volt kimutatható csökkenés a kockázatban a kávét nem fogyasztókhoz képest – írja a Science Daily, amely beszámolt a kutatásról.

Mennyiség vagy időzítés?

A tanulmány részben ellentmondott más kutatásoknak, amelyek a kávé egészséges mennyiségére vonatkoznak. A reggeli kávéfogyasztók alacsonyabb halálozási kockázata független volt attól, hogy mérsékelt kávézók (2-3 csésze), erős fogyasztók (3 csésze felett), vagy enyhe fogyasztók (1 csésze vagy kevesebb) voltak.

Miért lehet káros a kávé este?

Dr. Qi szerint ez az első tanulmány, amely a kávéfogyasztás időzítésének egészségügyi hatásait vizsgálja. A kutatók szerint az esti vagy délutáni kávé megzavarhatja a cirkadián ritmust és a melatonin, az alvást elősegítő hormon szintjét. Ha a kávé gátolja a melatonin termelését, az negatívan befolyásolhatja az alvást és a szív- és érrendszeri kockázati tényezőket, például a gyulladást és a vérnyomást.

A kutatás vezetője hangsúlyozza, hogy az eredményeket más populációkon is meg kell erősíteni, és további klinikai vizsgálatok szükségesek.

(pluska)