A csokoládé dicsérete

Aki önszántából lemond a csokiról, az az élet egyik nagy örömétől fosztja meg magát – emlékezett egy olvasmány fontos mondatára ismerősöm. Azzal folytatta, bár a lemondások edzik csak igazán akaraterőnket, tesznek minket erőssé, nem biztos, hogy muszáj annyira edzettnek, annyira erősnek lennünk. Hiszen a csokoládé nagyon finom, vacsora után egy falatkával édes a bűnbeesés. Persze, a csokievést is meg lehet ideologizálni, hiszen nem egy tudós leírta: tovább él az, aki csokival él. Igaz, fogyasztását a szakértők csak módjával ajánlják.

Tudni kell, hogy kétszáz évvel ezelőtt a csokoládét patikákban árulták, s a tudomány bebizonyította, hogy a kakaó megfelelő adagolásban a szervezet működésére orvosságként hat. A csoki több fontos fenolt tartalmaz, mint a vörösbor. Ez, valamint a kakaóvaj zsírsavai csökkentik a koleszterinszintet, vagyis védenek a szív- és érrendszeri betegségektől. Flavonoidok is vannak benne, rugalmassá válnak tőle a hajszálerek és megkönnyítik a vér áramlását a legszűkebb érszakaszokon is. Az étcsokoládéban katechin található, a vegyület az immunrendszert erősíti, és csökkenti a veszélyes szabad gyököket. És mert akadályozza a daganatok vérellátását, megóv a ráktól. A csoki dicséretére legyen mondva, hogy foszfort is tartalmaz, amely a kalciummal együtt az egészséges csontozat fontos eleme. És nem utolsósorban, amikor a csoki elolvad a szájban, boldogsághormon(szerotonin)-termelés indul a szervezetben. Akadnak szakértők, akik állítják: olyan anyagokat is tartalmaz, amelyek rokonok az amfetaminnal és a cannabisban is fellelhetők. Szerencsére, a csokiban csak gyengébb minőségben találhatók, és sohasem váltanak ki a kábítószerhez hasonló erős hatást. Azért szeretjük, mert fogyasztása euforikus érzést vált ki. Táplálkozási előnyei közül említésre érdemes az, hogy magas a magnéziumtartalma, ezért csökkenti a fáradtságot, ezenkívül gazdag kalciumban, foszforban, káliumban, B1- és B2-vitaminban. Jó hír a diákoknak: a tanítás, a vizsgák előtt egy falatka csoki, csersav- és réztartalma miatt – egészen biztosan jótékony hatású.

Persze, a tanév végén, a vakáció alatt ugyancsak jót tesz egy kis nassolás, néhány falat csokoládé, főleg ha mogyoró, mazsola, zselédarabkák teszik különlegessé. Az Orion csokoládégyár a „diákpecsétnek” nevezett finomságot díszes, arany színű fémdobozos kiszerelésben kínálja. És mert egy tábla csoki kevésnek bizonyul, a csodadoboz rögtön három darabot rejt.

ĺZ-NYERŐ

Azok között az olvasóink között, akik helyesen megválaszolják a kérdést, és nyílt levelezőlapon beküldik az ĺzvilág címére, vagy villanypostával a

csaladivilag@ujszo. com

e-mail címre, három

Orion-csomagot sorsolunk ki.

Hol lehetett csokit venni kétszáz évvel ezelőtt?