Az én reggelim – váljék egészségünkre!

A június 30-án meghirdetett ötletjátékunk beküldői között hat tárgynyereményt már kisorsoltunk, hármuk receptjét az ĺzvilág legutóbbi számában már közöltük. Ezúttal a további három nyertes, a rimaszombati Tóth Andrea, a bögellői Kázmér Csilla és a szántói Zsifcsák Ferencné, illetve a könyvjutalomban részesült ifjúságfalvai Nagy Alica és a kőhídgyarmati Mogyorósi Ilona ötletes reggeliajánlatát tesszük közzé.

Ananászos energiabomba

Hozzávalók:

2 dl 100%-os ananászlé, 1 fehér joghurt, 1 kávéskanál méz, 1 kávéskanál vaníliás cukor.

Elkészítése:

A hozzávalókat turmixgéppel összemixeljük, és máris fogyasztható. Garantáltan mindenkit feltölt energiával.

Tóth Andrea, Rimaszombat

Paradicsomos szendvicskrém

Hozzávalók:

5 paradicsom, fél lilahagyma, 1 gerezd fokhagyma, 8-10 levél bazsalikom, só, bors, olívaolaj.

Elkészítése:

A paradicsomok húsát összedolgozzuk (a levét kicsavarjuk és megisszuk, mert nagyon egészséges) az apróra kockázott lilahagymával, az apróra vágott fokhagymával, az olívaolajjal, a finomra vágott friss bazsalikommal, egy kevés sóval és sok borssal. A kenyérszelet egyik oldalát megkenjük olívaolajjal, a grillre tesszük, és megpirítjuk. Közepére halmozzuk a paradicsomkrémet, tetejére egy kevés reszelt parmezán sajtot, egy kevés szárított oregánót.

Kázmér Csilla, Bögellő

Pizzaszendvics

Hozzávalók:

Kenyér, vaj, őrölt bors, fokhagyma, hagyma, sonka, paradicsom, sajt, oregánó.

Elkészítése:

Szárazabb kenyérszeleteket kenjünk meg vajjal, szórjuk meg egy kis őrölt borssal! Minden kenyérszeletre vágjunk 2 gerezd fokhagymát, majd tegyünk rá hagymát, szalámit vagy gépsonkát! A sonkára szeletekre vágott paradicsomot és sajtlapokat tegyünk, majd szórjuk meg oregánóval, és kb. 1 percre tegyük a mikrohullámú sütőbe!

Zsifcsák Ferencné, Szántó

Almás-diós szendvics

Hozzávalók:

Fél kg alma, cukor, darált dió, tejföl, citrom.

Elkészítése:

A fél kg almát megtisztítjuk, a magházát kivágjuk, lereszeljük, és 3 evőkanál cukorral meghintjük. Teszünk bele 2 evőkanál darált diót, 2 evőkanál friss tejfölt, fél citrom kifacsart levét, és az egészet összekeverjük. Vajas-mézes kenyérre kenjük!

Mogyorósi Ilona, Kőhídgyarmat

Mexikói rántotta

Hozzávalók (2 személyre):

5 szelet száraz szalámi, 5 szelet sonkás szalámi, 1 doboz Bonduelle mexikói keverék konzerv, 4 tojás, olaj.

Elkészítése:

Az olajat felhevítjük, beleteszszük a már előkészített, hosszú sávokra felvágott száraz és sonkás szalámit, a konzervzöldséget – rövid ideig pirítjuk. Majd beleteszszük a pici sóval felvert tojásokat, és készre sütjük.

Nagy Alica, Ifjúságfalva