Egy hét Burgundiában

Csigafinomságok és csodás látnivalók tették emléke- zetessé a dunaszerdahelyi diákok franciaországi szakmai gyakorlatát.

Szeptember 24-én a Dunaszerdahelyi Vidékfejlesztési Szakközépiskola II. B osztálya elindult Franciaországba, hogy szakmai gyakorlaton vegyenek részt és megismerjék Burgundia történelmi emlékeit.

Utunk első megállója Dijon volt, Burgundia közigazgatási és kulturális központja. Megtekintettük a Notre Dame-katedrálist, a Szépművészeti Múzeumnak otthont adó főhercegi palotát a nevezetes Szabadság térrel, és élveztük a város vasárnapi hangulatát. Hétfőn időutazásban volt részünk: meglátogattuk a több mint kétezer éve virágzó gall opidiumot, Bibracte-ot és Autun városát. A nap fénypontjaként egy csigatenyésztéssel foglalkozó farmra látogattunk, ahol háromféle ízesítésű csigafinomságot kóstoltunk.

A keddi napot Lyonban töltöttük. Ebédünket a 120 hektáros Park „de la Tête d’Or”-ban fogyasztottuk el. A város tüdeje egy csodálatos rózsakertnek, állatkertnek és egy csónakázótónak is otthont ad. Délután az óváros nevezetességeit (Szt. János-katedrális) és érdekességeit (traboules) néztük meg. Szerdán délelőtt utunk a Cormatinbe, a Dublé család kastélyába vezetett. Bepillanthattunk az arisztokrácia életébe a nagy francia forradalom előtt. A kastélyt vizesárok és csodálatos francia park övezi madárházzal és labirintussal. Délután ismét időutazás következett – Cluny bencés apátságának romjai. Ez a látogatás két szempontból is érdekes volt, egyrészt bejárhattuk Európa egykor legnagyobb templomának maradványait (a templom hossza 168 m volt), másrészt a technika vívmányainak köszönhetően táblagépeken és egy 3D-s filmen láthattuk, milyen volt fénykorában az apátság. A délután még egy érdekességet tartogatott számunkra, Digoinban megnéztük a 19. században épült csatornahidat, amely a Loire folyó felett vezet.

Csütörtökön úti célunk Vichy volt. Egy csodálatos fürdővárost ismerhettünk meg, ahol egykor az arisztokrácia és hírességek kezeltették emésztőrendszeri betegségeiket. A számtalan szálloda, sétányok és parkok az Alliere folyó partján elvarázsoltak bennünket. Délután megnéztük, hogyan készül a város nevét viselő gyógycukorka, sőt meg is kóstoltuk.

Pénteken délelőtt a világörökség részét képező kórházmúzeumot tekintettük meg Beaune városában. A középkori hangulatát megőrző város mindnyájunknak tetszett. A múzeum után kóstolóval egybekötött látogatás következett a nálunk is ismert Fallot mustárt készítő üzemben. Délután La Rochepot kastélyában és a kastélyból nyíló csodás kilátásban gyönyörködtünk. Utunk során megcsodáltuk Burgundia számos természeti szépségét (szőlőskerteket, legelőket Charolles-marhákkal, csatornákat lakóhajókkal) és történelmi emlékeit, melyek varázslatossá és felejthetetlenné tették ezt a hetet.