Ez történik a szervezetünkben, ha kevesebb cukros ételt fogyasztunk

Jobb, ha mi magunk adunk kis mennyiségű cukrot az általunk készített ételekhez, mint ha az erősen édesített nagyipari élelmiszereket választjuk. Ha átmenetileg vagy véglegesen kiiktatjuk a hozzáadott cukrot, rövid időn belül látványos változásokat tapasztalhatunk.

Ragyogóbb bőr: A cukor glikációt (AGE – advanced glycation endproducts) okoz. A glikáció a bőrben természetesen előforduló folyamat, ami akkor következik be, ha cukormolekulák kapcsolódnak a kollagén- és elasztinrostokhoz. Ennek következtében a rostok elvesztik rugalmasságukat, romlik a bőr regenerálódó képessége, a szövete elvékonyodik, petyhüdtté válik, megereszkedik, kialakulnak a ráncok. Ha kevesebb cukrot fogyasztunk, azzal a véráramban lévő glükóz- és inzulinszintet is csökkenthetjük, ami hozzájárul az öregedéssel összefüggő krónikus és akut gyulladásos folyamatok visszaszorulásához. 

Jobb hangulat: Sokan úgy vélik, az édesség boldogabbá tesz, pedig a cukorfogyasztás valójában összefüggésbe hozható a depresszió magasabb arányával. Ennek oka, hogy a túlzott cukorbevitel krónikus gyulladást idézhet elő, ami hatással van az agyműködésre. Ezt kutatások is alátámasztják: a nők, akik rendszeresen magas glikémiás indexű ételeket fogyasztottak, nagyobb valószínűséggel voltak depressziósak, mint azok, akiknek az étrendjében kevesebb ilyen étel szerepelt. 

Javul az ellenálló képesség: A cukor krónikus gyulladásos állapotot idézhet elő a szervezetben, ami gátolja az immunrendszer hatékony működését. A cukorbevitel mérséklésével csökkenhet a légúti fertőzések gyakorisága, de enyhülhetnek az allergia és az asztma tünetei is. 

Hosszabb élet: A magas vérnyomás a szívbetegségek egyik fő kockázati tényezője, akárcsak a 2-es típusú cukorbetegség és az elhízás, amelyek mindegyike összefüggésbe hozható a túlzott cukorfogyasztással. A cukor emellett megemeli a vérben a triglicerideknek nevezett egészségtelen vérzsírok mennyiségét, ami növeli a szívbetegség és a sztrók kockázatát. 

Jobb lehet a nemi élet: A cukorfogyasztás megemeli az inzulinszintet, s ez a férfiaknál közvetetten csökkenti a nemi vágyat és a szexuális funkciókat. A cukor a női nemi hormonok működését is károsan befolyásolja. Amellett, hogy hatására csökkenhet a nemi vágy, hajhullást, az arcszőrzet megerősödését, pattanások kialakulását és szabálytalan menstruációt is előidézhet. 

(egészségkalauz)