Panoráma

Egészségesebb alternatíva a cukor helyett: termesszen otthon steviát!

stevia - 2025
Shutterstock-felvétel
ÚJ SZÓ ONLINE
ÚJ SZÓ ONLINE

Ez a gyógynövény egyre ismertebb hazánkban, kb. 200–300-szor édesebb a cukornál.

Galéria
A stévia előnyei a cukorhoz képest: Nincs benne kalória – míg a cukor grammonként kb. 4 kcal-t tartalmaz, a stévia teljesen kalóriamentes. Alacsony glikémiás index – nem befolyásolja a vércukorszintet, így cukorbetegek számára is ideális. Nem károsítja a fogakat – ellentétben a cukorral, nem okoz fogszuvasodást. Segíthet a vérnyomás szabályozásában – egyes kutatások szerint a stévia csökkentheti a vérnyomást.
A stévia hátrányai a cukorhoz képest: Más az íze – édesebb, de lehet enyhén kesernyés utóíze, amit nem mindenki kedvel. Korlátozott felhasználás – másképp viselkedik sütés és főzés közben, ezért nem mindig tudja teljesen helyettesíteni a cukrot. Emésztési problémák – nagy mennyiségben egyeseknél puffadást vagy emésztési gondokat okozhat. Nem mindig természetes – egyes feldolgozott stéviaformák adalékanyagokat is tartalmazhatnak.
Hogyan termesszünk stéviát? A stévia meleg, napos helyet kedvel, de félárnyékban is megél. Viszont, ha kevés fényt kap, kevesebb levelet hoz. A laza, humuszos talaj az ideális számára. Magvetéssel könnyen szaporítható, a legjobb időszak február-március, akár üvegházban, akár lakásban. A magokat érdemes fóliával letakarni, hogy megőrizzék a nedvességet, és kb. 20°C-on csírázzanak. Ha a palánták megerősödtek, fagyveszély elmúltával kiültethetők a kertbe, de cserépben is jól fejlődnek.
A keleti vagy déli fekvés a legjobb, ahol elég fényt kap, de a déli tűző napsütést érdemes elkerülni. A rendszeres öntözés és a megfelelő fény biztosítja, hogy a növény szép zöld maradjon. Öntözéshez langyos, állott vizet használjunk, és ne hagyjuk pangó vízben. A növény visszacsípése segíti a bokrosodást és meghosszabbítja az élettartamát, mivel így késleltethető a virágzás. Tavasszal és nyáron alacsony nitrogéntartalmú szerves trágyával is támogathatjuk a növekedését.
+2fotó
cukor
alternatívák
Hozzászólások

Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik.

Kedves olvasó!

Valószínűleg reklámblokkolót használ a böngészőjében. Weboldalunkon a tartalmat ön ingyenesen olvassa, pénzt nem kérünk érte. Ám mivel minden munka pénzbe kerül, a weboldalon futó reklámok némi bevételt biztosítanak számunkra. Ezért arra kérjük, hogy ha tovább szeretné olvasni a híreket az oldalunkon, kapcsolja ki a reklámblokkolót.

Ennek módját az “ENGEDÉLYEZEM A REKLÁMOKAT” linkre kattintva olvashatja el.

Engedélyezem a reklámokat

Azzal, hogy nem blokkolja a reklámokat az oldalunkon, az újságírók munkáját támogatja! Köszönjük!

18+ kép

Figyelem! Felnőtt tartalom!

Kérjük, nyilatkozzon arról, hogy elmúlt-e már 18 éves.

Hírlevél feliratkozás

Támogassa az ujszo.com-ot

A támogatásoknak köszönhetöen számos projektet tudtunk indítani az utóbbi években, cikkeink pedig továbbra is ingyenesen olvashatóak. Támogass minket, hogy továbbra is függetlenek maradhassunk!

Mire kérünk támogatást?
Támogatom

Ezt olvasta már?