A vörös húsokban, fehér lisztben és cukorban gazdag nyugati táplálkozás jelentős mértékben növeli a stroke kockázatát. Erről tanúskodik a Harvard Egyetem Közegészségügyi Intézetének kutatócsoportja által a közelmúltban végzett felmérés.
A táplálkozás és a stroke
A vörös húsokban, fehér lisztben és cukorban gazdag nyugati táplálkozás jelentős mértékben növeli a stroke kockázatát. Erről tanúskodik a Harvard Egyetem Közegészségügyi Intézetének kutatócsoportja által a közelmúltban végzett felmérés. A több mint 71 ezer amerikai nő körében elvégzett tanulmány rámutatott: azok, akik odafigyelnek a táplálkozásra, és előnyben részesítik a gyümölcsöket, zöldségeket, a hüvelyeseket, a halat és a teljes kiőrlésű gabonaféléket, jóval kisebb valószínűséggel kapnak szélütést, mint azok, akik kitartanak a tipikus amerikai táplálkozási szokások mellett. Egészségügyi szakértők már korábban, számos alkalommal felhívták a figyelmet arra, hogy az állati zsírokban, valamint a rostban, gyümölcsökben és zöldségekben szegény táplálkozás számottevő mértékben megnöveli a stroke kockázatát. A tipikus amerikai táplálkozási szokások szerint étkezők körében jóval magasabb volt a dohányzók száma, összehasonlíthatatlanul kevesebb vitamint fogyasztottak, és lényegesen kevesebbet mozogtak. (Panoráma)
Támogassa az ujszo.com-ot
A támogatásoknak köszönhetöen számos projektet tudtunk indítani az utóbbi években, cikkeink pedig továbbra is ingyenesen olvashatóak. Támogass minket, hogy továbbra is függetlenek maradhassunk!
Korábbi cikkek a témában
2009. 01.18.
Hétfőn Egészségünkre az Új Szóban!
2009. 01.04.
Hétfőtől új köntösben, 16 oldalon az Egészségünkre!
2008. 12.27.
Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik.