A Limuzin fajta

Ez a délkelet-franciaországi középhegységből – melynek központja Limoges – származó közepes termetű húsmarha fajta minden európai országban elterjedt, beleértve Oroszországot is, sőt az USA-ban és a dél-amerikai országokban is tenyésztik.

Az egyszínű, világosabb, vagy sötétebb vörös Limuzin szarvasmarhán csak a lábakon, a szutyakon, a szem környékén és a belső combon vannak jellegzetes világosabb területek.A viszonylag hosszú törzs széles háttal és a comb a rendkívüli izomzatával a magas húskihozatal alapja. A hús jól erezett. A finom, korrekt állású láb szilárd körmökkel alkalmassá teszi arra, hogy jól lehessen legelőn tartani.A limuzin szarvasmarha relatívan hosszú és enyhén ereszkedő medencéje, az alacsony születési súlya könnyű ellést tesz lehetővé. További fajtajellemzők a vitalitás, a termékenység, a hoszszú élettartam és az alkalmazkodóképesség.

A Limousin akár fajtatiszta tenyésztésben, akár keresztezésben kivállóan alkalmas a legmagasabb minőségi követelményeket kielégítő hústermelésre. Súlyánál és takarmányigényénél fogva ez a marha kevésbé gyorsan növekedő legelőkön, középhegységekben is tartható. A borjak nagy vitalitása jelentősen csökkenti a veszteséget leborjazáskor. Ennél a gyakran „a marhák között a telivér”-nek is nevezett fajtánál a legelő körül masszív kerítés létesítését is meg kell fontolni.