A vadregényes Calabria

A vadregényes enyhe kifejezés arra, ami vár majd minket Calabriát, az olaszok kedvenc üdülőhelyét meglátogatva. Ez az az olasz tartomány, ahol mindent megtalálunk, ami a dolce vitához kell: napfény, tenger, az élet szeretete, gyönyörű partszakaszok, állandó jókedv, édes semmittevés és minőségi ételek. Nézzük meg együtt, milyen is az élet a Dél-Olaszországban elterülő sokszor érintetlen és gyönyörűen egyedi Calabriában.

A legfontosabb tudnivalók és tippek Calabriáról

Calabriát egyik oldalról a kristálytiszta Tirrén-tenger, másik oldalról az ugyancsak többféle színben pompázó Jón-tenger fogja körbe. Olaszország déli részén, pontosabban a csizma lábfejénél található tartományról van szó, amelyet Szicíliától a Messina-szoros választ csak el. Tengerpartja 741 km hosszú, melyet arany és fehér homok, helyenként apró kavics borít. Emellett az Appennin-hegység vonulatai is megtalálhatók itt, a sűrűn erdős területek nagy része nemzeti parkként működik.

A vidék tengereinek színe valószínűtlenül kék, hol sötét, hol türkiz, partjaihoz nagyon közel vannak a hegyek, így elég gyakori, hogy a strandok egy meredek sziklafal lábánál terülnek el, és ez az egész lélegzetelállító egységet alkot. Településeinek óvárosa rendszerint hegyre, dombra, de mindenképp magaslatra épült, amely még egy kis különlegességet ad a tájképnek. Nem csoda, ha a tartományt gyakran emlegetik a tengerek közé szorult hegyek vidékének is.

Ezen a vidéken a leghosszabb a turistaszezon, hiszen a napsütéses órák száma igen magas, és az átlaghőmérséklet a leghidegebb hónapokban sem ereszkedik fagypont alá. A meleg éghajlat, a tenger gyönyörű színei, a sziklás partok, amelyek homokos strandokkal váltakoznak, a vad és titokzatos természet, a helyi ételek erőteljes és igazi ízvilága Calabriát egyedülálló hellyé teszik, amelyet a nyaralók mind télen, mind nyáron élvezhetnek.

Calabria Olaszország gyak­ran ellentmondásos régiója is. Az olasz csizma lábujjában egyaránt jelen van a szegénység és a korrupció, ennek ellenére ez az a tartomány, amely az olaszok legkedveltebb üdülőhelyének számít. A hosszú nyári szezont, az érintetlen partokat és a part menti rejtekhelyeket a milánói vagy a római látogatók egyformán imádják felfedezni. Ez az a hely, ahol szomorúan tapasztaljuk az útszéli szemetelést, viszont annyi gyönyörűséget látunk cserébe, hogy egyszerűen félrenézünk, és a végén már nem is vesszük észre az ilyesmit.

Egy kis történelem

A történelem nem volt különösen kegyes ehhez a sokak által kedvelt tartományhoz. A közel háromezer éves történelemmel rendelkező térséget az ókori görögök telepítették be, amelyről értékes régészeti leletek tanúskodnak. Az évezredek során megfordultak itt még a rómaiak, a szaracénok, a bizánciak, a normannok, a spanyolok és a franciák is. A sok-sok átutazó mind-mind nyomot hagyott a helyi szokásokban, építészetben, nyelvjárásban és a kultúrában is. Ebből is adódik a természeti csodák mellett a terület érdekessége. Ma már a térségben sajnos jelen van a tömeges elvándorlás, az infrastruktúra fejletlensége, ezért is tartozik ez a régió a legszegényebbek közé Olaszországban.

Egy kis ízvilág

Calabria az erős és intenzív érzelmek földje, ez a konyhájára is igaz. Minderről a híres helyi chilipaprika-fajta (pepperoncino) is tanúskodik. A pirított kenyér (n’duja) kolbásszal vagy szardíniával a szegények kaviárja. A bors erős íze ellentétben áll a tropeai vöröshagyma édes ízével, amelyet külön minősítés véd. A hagymát ételízesítőként és gyógyító célokra is használják. Nem utolsósorban a helyi bárokban reggelire olyan nagy csokival csurig töltött cornettókat adnak, hogy már ránézésre is azonnal kettéáll a fülünk tőle.

Kis helyi tippek

A helyiek mindenképp azt tanácsolják, hogy lehetőleg ne júliusban vagy augusztusban látogassunk el ide, mert éget a nap, süt a homok, és elviselhetetlen a hőség, sőt szezonja van az erdőtüzeknek is. És persze nagyon nagy a nagyrészt olaszokból álló turistatömeg. Viszont júniusban vagy szeptemberben ideális a klíma, még akár kirándulni is lehet, a víz pedig egészen biztosan 25 fok körüli, a fagyi isteni és hatalmas adag, a nap melegére sem panaszkodhatunk.

Calabria városai

A tartomány központja a sziklás hegytetőkre épült Catanzaro. A legnagyobb város azonban nem ez, hanem a Szicíliával farkasszemet néző Reggio Calabria, amely fantasztikus tengerparti promenáddal is büszkélkedhet. A Lungomare Falcomatá Olaszország legszebb tengerparti sétányának számít. Ismert és a turisták által kedvelt hely még Tropea vagy a sokkal autentikusabb Pizzo városa is.

Pizzo Calabro

A festői Pizzo történelmi városközpontja a tenger feletti hegyoldalon található. Tengerpartja és strandjai, szűk utcácskái és nem utolsósorban a helyiek állandó mosolya gondoskodik arról, hogy minden idelátogató jól érezze magát. A városnak két fő turisztikai látványossága van: a Chiesetta di Piedigrotta, a parton található barlang-kápolna, valamint a híres tartufo jégkrém. Emellett a központban van egy kis történelmi vár (Castello Murat), a főtéren, a Piazza della Repubblicán pedig sok-sok hangulatos étterem vár minket.

A Chiesetta di Piedigrotta a városon kívül található, tizenöt percnyi sétára a városból kikanyargó út mentén vezető úton, a part mentén északkeletre. A belépőjegyeket a közeli bárban tudjuk megvásárolni. A templom eredete a 17. századig nyúlik vissza, és megépítését a viharból megmentett hajótörött tengerészek hálájának köszönhetjük. A belső térben díszes szobrokkal találkozunk, amelyeket egy helyi család faragott ki a sziklafalból a 19. és 20. században. A helyiek szerint Calabria egyik leglátogatottabb turisztikai látványosságáról van szó.

A tartufo jégkrém igazából egy kakaóporral bevont mogyorófagyiból készült óriási gombóc, közepén folyékony csokival. Természetesen nemcsak mogyorófagyiból készítik, a klasszikus mellett a pisztáciafagyival és tört pisztáciával beborított változat is nagyon népszerű nemcsak itt, hanem egész Dél-Olaszországban. A főteret körülvevő kávézókban az eredetit és különféle változatait is megkóstolhatjuk, a pincérek szinte éjjel-nappal fagylaltot készítenek. A Bar Ercole igazán jó választás lesz.

Ha már az ételeknél tartunk, a Pepe Nero és La Lampara éttermek kiváló helyszínei a friss halakból és tengeri herkentyűkből álló ebéd vagy vacsora elfogyasztásának. A legjobb szálláshely pedig az óvárosi részen található Casa Angelieri, ahonnét hihetetlen tengerparti látvány tárul elénk. Pizzóban az a legjobb, hogy minden gyalogtávolságra van, a helyiek nagyon kedvesek és vendégszeretőek, a városka kis utcái és sikátorai varázslatosak, így nincs más dolgunk, mint hagyni, hogy az édes semmittevés hangulata magával ragadjon minket.

Az édes semmittevés, a La Dolce Vita

De mi is az a sokat emlegetett dolce vita? A Fellini-filmcímként híressé vált frázis ma már az olasz életérzés elválaszthatatlan részét képezi. Igazából minden olyasmit értünk alatta, ami az olaszokat, az életstílusukat jellemzi: a minőség szeretete és előtérbe helyezése, a család imádata, a szeretet és az érzelmek kimutatása, a jó ételek, a jóízű beszélgetések, az utcán kártyázás, a sok séta, a kifogástalan ételek, az olasz dolgok iránt érzett büszkeség, a lelassulás élménye és persze az olasz divat és stílusérzék.

És hogy is van ez olaszul? La bella figura, amore vagy a dolce far niente a szavak, amik sokszor elhangzanak. Nincs más dolgunk, mint Olaszországban figyeljük meg a helyieket, és igyekezzünk egy kicsit ellesni ebből az ösztönös viselke­désből.

Irány Calabria, ami maga a földi paradicsom.

Járjanak utána!

Zászlós Ágnes