A szlovák malátagyártók igyekeznek nyomást gyakorolni a kormányra azért, hogy az minél előbb találjon megoldást a növekvő gázárakra. Ezek ugyanis extrém áremelkedést idéznek elő a hazai élelmiszeriparban.

Néhány szeszes ital ára a duplájára emelkedett január 4-én Írországban, miután életbe lépett a kormány olcsó alkohol elleni törvénye.

A sört általában frissen csapolva, hidegen képzeljük el. Frissítő italként, egy forró nyári napon.

A Tesla Tequila után itt a Gigasör.

Egy Svédországban dolgozó román férfi csak azért oltatta be magát a koronavírus elleni vakcinával, mert munkaügyben külföldre kellett utaznia, de valójában annyira oltásellenes volt, hogy utóbb megpróbálta kiűzni a szervezetéből a vakcinát.

A mai Csehország területén főzhettek legrégebben sört gyógynövényekből. Ennek bizonyítékát találták meg cseh régészek abban a bronzedényben, amelyet 2017-ben fedeztek fel a kelet-csehországi Pardubice melletti Kladina településen.

PERED | Első alkalommal rendeztek sörfesztivált Pereden. A kezdeti gyér érdeklődést követően estére megtelt a rendezvény helyszíne, nagysikerű fesztivált zártak a szervezők.

Egy új kínai tanulmány szerint már kilencezer éve elkezdődött a sörkészítés Kínában, ezer évvel korábban az eddig véltnél.

Pozsony | Az árpamaláta Szlovákia fontos kiviteli termékei közé tartozik, a sörárpa termesztése azonban valódi művészetnek számít, mivel érzékeny az időjárási kilengésekre. Emiatt egyre több termesztő veszíti el a motivációját, így az sem kizárt, hogy idővel ebből is rászorulunk a nagyobb behozatalra.

Írhatnánk, hogy lassan ébredezik a vendéglátóipar a koronaálomból, de az a helyzet, hogy inkább gyorsan. Bár a turistahordákra még várni kell, a hazai közönségből a régiek mellett sok új vendég is felbukkant, meséli Matyi, vagyis Matej Pätoprstý, egy Pozsony belvárosi kézműves sörfőzde vezetője.

Nyilván mindenki látta a hétvégén Budapesten (és más magyarországi nagyvárosokban) készült „terasznyitó” fotókat, videókat, híradós felvételeket. Még a vasárnapi szlovák tévéhíradókba is bekerült a Deák tér környéke és a bulinegyed, az ottani fesztiválhangulat, az egymás hegyén-hátán ücsörgő, maszk nélkül szórakozó fiatalok, az utcákon hömpölygő boldog tömeg.

Annak ellenére, hogy a söripart is nehezen sújtotta a koronavírus-járvány, megválasztották idén is az év sörét.

Májusban egy hónapot késett a sörszezon, és az indulásról sem lehet elmondani, hogy robbanásszerű volt. A vendéglőkben kevesebb sör fogyott, hiszen a szigorú higiéniai előírások mellett kevesebb vendég kapott gusztust a barátokkal való koccintásra.

Szlovákia maláta-nagyhatalomnak számít, kiváló malátát gyártanak itt, amely iránt óriási a kereslet. Sörárpa viszont továbbra sincs elég Szlovákiában. A termelőknek az segítene, ha biztonságosabb lenne az értékesítés, a malátagyártók viszont megkövetelik a kiváló minőséget.

Biogázt termeltek a koronavírus-járvány idején eladatlan, lejárt sörkészletből Ausztrália egyik szennyvíztisztítójának energiaellátására.