Rekordmennyiségű sört exportált tavaly Csehország

A legnagyobb mennyiségű cseh sört Szlovákiában, Németországban, Lengyelországban és Oroszországban fogyasztották el.

Tomáš Slunečko, a cseh sörgyárak szövetségének ügyvezető elnöke felhívta a figyelmet arra, hogy az utóbbi években folyamatosan növekszik a sörfogyasztás azokban az államokban is, amelyek korábban inkább a bor vagy más alkoholos italok fogyasztásáról voltak ismertek.

„Jó példa erre Spanyolország, Portugália de Franciaország is. Ezekben az országokban a helyi sörök mellett egyre népszerűbb a cseh sör is” – mondta újságíróknak az elnök.

Kifejtette: a cseh sör iránti kereslet többek között annak is eredménye, hogy a csehországi sörgyárak termékeit, például a japán tulajdonban lévő nagy múltú pilseni Prazdroj legismertebb terméke, a Pilsner Urquell sört külföldön elérhető árakon értékesítik. „Sajnálatos, hogy itthon (Csehországban) számos népszerű sör ára túlságosan megugrott, ami a kereslet stagnálásához, vagy csökkenéséhez vezetett” – jegyezte meg a söripari szakember.

Az állami tulajdonban lévő Budějovický Budvar sörgyár tavaly rekordmennyiségű 1,9 millió hektoliter sört szállított külföldi megrendelőinek, ez a termelés 70 százalékát jelenti.

Eddig a legnagyobb sörexportot 2022-ben mutatták ki, amikor 5,5 millió hektoliter sör került külföldre.

A tavalyi csehországi sörtermelés hivatalos összesített adatait egyelőre nem hozták nyilvánosságra.

Ezt megelőzően, 2023-ban azonban a csehországi sörgyárak 20 millió hektoliter sört főztek, 2,7 százalékkal kevesebbet mint az előző évben. Az egy személyre eső sörfogyasztás 136 literről 128 literre esett vissza, ami példátlanul alacsony szám.

Tomáš Slunečko szerint ennek egyik oka, hogy a koronavírus-járvány következtében módosultak a csehek sörfogyasztási szokásai is, és egyre több cseh iszik a normális sör helyett alkoholmentes sört vagy söralapú üdítőitalokat.