<p>A Pozsonyi Kifli Polgári Társulás történészei levéltárakból, könyvtárakból összegyűjtött dokumentumok és források alapján állítottak össze egy karácsonyi kiadványt a névadó péksüteményről. Most azt is megmutatják, hol árulták egykor a legjobb pozsonyi patkót a koronázó városban. </p>
Kíváncsi, hol árulták a legomlósabb pozsonyi kiflit?
Az egyik leghíresebb, pozsonyi kiflit árusító pékség egyben a legrégebbi is volt: a Scheuermannok alapították 1836-ban. A Kossuth térre (ma Hviezdoslav tér) Scheuermann Vilmos költöztette 1871-ben. A földszinten cukrászda, az udvarban péküzlet működött. Itt ún. Laubstube is volt – meghitt hely egy terebélyes fa lombja alatt –, ahol esténként üldögélni lehetett. Scheuermann 1879-es halála után az örökösök vezették a céget, majd a 20. század elején Lauda György lett a tulajdonos. A „Mákos- és Dióspatkó-sütőház” működése az I. világháború idején nyersanyaghiány miatt leállt. Lauda 1921-es halálával a pékség újjászületésével kapcsolatos utolsó remény is szertefoszlott.
[[{"type":"media","view_mode":"media_original","fid":"260475","attributes":{"alt":"","author":"","class":"media-image","style":"width: 600px; height: 403px;","title":"","typeof":"foaf:Image"}}]]
Még több pozsonyikifli-sütöde, illetve "egykor és most" jellegű felvétel Pozsonyról ITT.
Támogassa az ujszo.com-ot
A támogatásoknak köszönhetöen számos projektet tudtunk indítani az utóbbi években, cikkeink pedig továbbra is ingyenesen olvashatóak. Támogass minket, hogy továbbra is függetlenek maradhassunk!
Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik.