<p><strong>Hozzávalók:</strong> 5-6 szikkadt zsemle, 3 tojás, 4 dl tej, 10 dkg cukor, 4 alma, 4 ek. baracklekvár, fahéj, mazsola, dió.</p><div> </div>
Zsemlefelfújt (máglyarakás)
A zsemléket felszeleteljük. A tejet elkeverjük a tojások sárgájával és a cukorral, majd belemártogatjuk a zsemlekarikákat.
Kiolajozott tepsibe rakunk belőlük egy sort, majd rá egy sor reszelt almát. (Uborkagyaluval szoktam lapokra gyalulni. Csak fahéjjal ízesítjük.)Ezt megszórjuk darált dióval, amelyhez egy kis cukrot és mazsolát kevertünk. Utána a lekvár következik, majd a műveletet ugyanebben a sorrendben megismételjük.160 fokos sütőben 40 percig sütjük. Miután kivesszük, rálapátoljuk a tojásfehérjéből cukorral felvert kemény habot, és még kb. 10 percig a sütőben tartjuk – de már csak 80 fokon (amíg szép barnás színt nem kap a teteje).Tipp: Forrón nem jó szeletelni, várjunk vele 10-15 percet!
Figyelem! Felnőtt tartalom!
Kérjük, nyilatkozzon arról, hogy elmúlt-e már 18 éves.
Támogassa az ujszo.com-ot
A támogatásoknak köszönhetöen számos projektet tudtunk indítani az utóbbi években, cikkeink pedig továbbra is ingyenesen olvashatóak. Támogass minket, hogy továbbra is függetlenek maradhassunk!
Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik.