Hozzávalók:
1 db kisebb méretű sütőtök, 1 evőkanál olívaolaj, 1 cukkini, 2 gerezd fokhagyma, 2 szál újhagyma, 10 dkg feta sajt, só, darált bors, petrezselyem zöldje, 1 bögre rizs.
Elkészítése:
Mossuk meg a sütőtököt, majd vágjuk le a tetejét, és evőkanál segítségével kaparjuk ki a magját.
1 db kisebb méretű sütőtök, 1 evőkanál olívaolaj, 1 cukkini, 2 gerezd fokhagyma, 2 szál újhagyma, 10 dkg feta sajt, só, darált bors, petrezselyem zöldje, 1 bögre rizs.
Elkészítése:
Mossuk meg a sütőtököt, majd vágjuk le a tetejét, és evőkanál segítségével kaparjuk ki a magját. Szórjuk meg enyhén sóval, darált borssal, majd tegyük előmelegített sütőbe, és 140–150 fokon süssük 30–40 percig, míg megpuhul. Amíg a tök a sütőben sül, készítsük el hozzá a rizst. Csorgassuk egy nagy serpenyőbe az olívaolajat, majd tegyük bele az összezúzott fokhagymát, a kis kockákra felvágott cukkinit, a felkarikázott újhagymát és pároljuk közepes erősségű lángon pár percig. Öntsünk rá 2,5 bögre vizet, ízesítsük sóval, kevés darált borssal, majd forraljuk fel. Öntsünk hozzá egy bögre rizst, forraljuk fel, fedjük le fedővel, és azonnal vegyük le a tűzről. Tegyük hozzá az összevágott petrezselyem zöldjét, a felkockázott sajtot, majd villával keverjük össze, hogy szépen fellazuljon. Töltsük a rizst a megsütött sütőtök belsejébe, majd azonnal, még melegen tálaljuk. Sült pecsenyék, sajtok és halak mellé fogyasztjuk. (o-o)
Kérjük, nyilatkozzon arról, hogy elmúlt-e már 18 éves.
A támogatásoknak köszönhetöen számos projektet tudtunk indítani az utóbbi években, cikkeink pedig továbbra is ingyenesen olvashatóak. Támogass minket, hogy továbbra is függetlenek maradhassunk!
Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik.